意大利陳醋味道甘醇濃郁，在一般超市也可以買得到，原來唔單止可以用來煮餸，我聽某酒店大廚講，仲可以用一份意大利醋溝五份雪碧或七喜，就可以變成意醋梳打，味道唔錯咁話。起初我都半信半疑，但在家試溝過之後又真係覺得冇介紹錯呀，入口超爽，有少少似葡萄梳打，但就多了一種醋酸香味，啱晒愛呷醋的醋王，開胃醒神，都幾啱於夏天飲！
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發表於 2010-6-9 06:50 AM
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