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[甜品] 小雞杯子蛋糕

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材料0 N+ C+ Q3 e6 E7 L& m
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 60毫升、薄餅粉 100克、無鹽牛油 30克(已熱溶)、各色食用色素適量
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做法
( E5 T# H% Y( e, _# b) i2 Y5.39.217.761.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻,篩入薄餅粉拌勻,加入牛油拌勻。' p: K5 M! |; V# Z) ~7 X5 J

2 r3 q4 h+ L* b! a) n5.39.217.762.將粉漿倒入杯模至五成滿,放入微波爐加熱 2分鐘,取出攤凉。7 d# C' |7 [% i* v
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3.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜,加藍色色素勻平鋪於蛋糕,用黃色牛油糖霜畫上小雞,用黑色的畫上眼睛,再用橙色的畫雞嘴,最後用白色的唧出藤籃即成。
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