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4 F4 E4 n$ q {9 P; V+ y7 y5.39.217.76材料
* l$ f) z3 y5 X; |/ h: S/ r o杏仁粉 200克、糖粉 100克、蛋白 1隻、檸檬 1個（刨皮茸）、杏仁油 1/4茶匙、橙花水 1湯匙、酥皮 6片、無鹽牛油 60克、蛋黃 1隻、糖霜 2湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
) H3 z3 E, S0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. s, H+ s6 [9 S# ^7 \" M+ F, S公仔箱論壇做法5.39.217.769 c7 g0 W( T5 R" y& `5 ^, Q u+ F
1.將杏仁粉、糖粉、蛋白、檸檬皮、杏仁油及橙花水拌勻成杏仁餡，分成三等份。tvb now,tvbnow,bttvb! p7 w# D, Z. m, y- B9 [6 p4 Q
6 \% p: A5 D; V- q& B6 M6 n! t B, f5 {2.酥皮放平掃上牛油，再放上酥皮掃上牛油，用小刀刺穿氣泡，再掃平酥皮，放入杏仁餡搓成長條形，然後將酥皮捲到尾，掃上牛油封口；另外兩條重複做法。2 L' F; ^9 a* l' Y: o
& Y! \& }4 N n! j9 y- t3.將杏仁卷由中心盤旋成餅，放入焗盤，掃上蛋黃漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，最後灑上糖霜及肉桂粉即成。 公仔箱論壇. Y |( d. Z5 R+ i+ g
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發表於 2010-3-24 05:52 AM
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