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( w" b6 s6 z: z（左起）比目魚 1塊、牛蒡 50克（切絲）、菠菜 100克（切成 5厘米長）煮汁料：昆布 2片（ 3× 2cm）、酒 2湯匙、三溫糖 3湯匙、豉油 1 1/2湯匙、水 125毫升
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& K) ~- p Q ?( X; _# V3 F7 btvb now,tvbnow,bttvb0'00將煮汁料放入鍋，開大火邊煮邊拌勻煮 30秒。0'30待煮汁開始滾後放入牛蒡絲再煮 30秒。1'00放入比目魚，冚蓋用大火煮 1分鐘。2'00其間不時把煮汁淋上魚塊上。2'30加入菠菜，再冚蓋以大火煮 2分鐘。4'30完成上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 |' M+ z3 i0 ^& J& E" {
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成功！
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' u" ]* \, M' [5 z公仔箱論壇 公仔箱論壇 m, c# k6 k! L( B7 l
時間﹕ 5分鐘Hilda戰後感：「比目魚肉質十分腍，煮時切勿翻動，否則很易弄散魚塊。」 tvb now,tvbnow,bttvb T t& T$ ^2 c5 F3 `1 x
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發表於 2010-3-20 06:01 AM
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