6 G% g( Q8 x5 y/ E0 rtvb now,tvbnow,bttvb3 @3 F4 A! s' h4 H' C8 C
材料tvb now,tvbnow,bttvb) k o7 O9 n2 d- Y# G( a/ {! t" t' O
鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y' H' M+ _7 p! s
+ U* t% i( i' e4 O/ t6 S9 q+ u9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮麪糰材料' t! f& s8 B- Z' q& z
麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
$ B, O5 q# O I- S7 ?9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z: u% K! q3 u: ` L0 ~) W
4 f- \+ Q |& }1 D0 t+ f5.39.217.76& L/ |9 M7 o4 s+ c; ~
做法
+ P) d7 C' A* M公仔箱論壇1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。
& z# X& [: r1 @: C' ]2 F' d% c2 P公仔箱論壇
* e8 K7 B8 u. {1 q7 n$ j0 G公仔箱論壇2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇- I" F6 R% s- M" T, m
* c1 v7 g$ ^) e& n2 o/ l8 G: K3 ^; U5.39.217.763.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 j: t, T$ T3 I# ~
! ~2 j& ?: G# ?! e$ x: Q; B6 M
4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。
2 s* r: e8 C: a& _. h
9 u6 H2 g9 a4 R6 T/ d公仔箱論壇5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。
& T! V' t1 M, R" A, r- i- B' f
0 m. | ^. ]9 w公仔箱論壇6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 P: \% c& g) O" M4 O
$ F% E% E4 p0 a
' r0 ~% `. E0 e* y0 [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g) Y$ H; G' B( o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-3 05:48 AM
| 