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[中式食譜] 韓式醃蘿蔔

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- c. O+ C! i6 V1 F4 [4 n) c7 n公仔箱論壇材料
. C( m$ L0 {/ k1 P% ^5 R. N. ]5.39.217.76蘿蔔 450克(切 1吋厚方塊)、鹽 80克、葱 8條(切絲)、大蒜 1棵(切絲) 調味料:甘笋 1條(去皮磨茸)、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條(切半吋厚片)、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙5.39.217.769 k- n+ I1 m5 u9 d" a

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做法
6 w0 V( E2 K% h; J( T, ?$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔加鹽醃 1小時,冲水後瀝乾,與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻,冚上保鮮紙,放入雪櫃醃 1至 2日即可。 5.39.217.76& H  X3 L3 ^* L5 p+ R! D
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