[中式食譜] 山楂茯苓瘦肉湯

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山楂 5錢、馬蹄 8粒、百合 1両、茯苓 1両、薏米 1両、瘦肉 6両、薑 1片8 O$ h+ D1 Z# o

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做法  H$ F' h+ I  a8 |
1.馬蹄去皮。山楂、百合、茯苓及薏米用水洗淨。( z' M2 T5 W+ Y  m' W

! j# Z' R6 T# b& L4 h& S- l2.燒滾一鍋水加薑片，放入瘦肉汆水後盛起。
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3.燒滾一鍋水，放入瘦肉、薏米、百合、茯苓、山楂及馬蹄，用大火煲滾，再轉細火煲 2小時即成。
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