 tvb now,tvbnow,bttvb$ P: Y4 x) U* N( e
0 h8 |6 V- Q5 W/ G- A& [# h
材料5.39.217.769 \$ I. K5 x/ z# B4 a
泰國木薯粉 100克、紅色天然顏色水 5湯匙、藍色天然顏色水 5湯匙、糖水 2湯匙、椰漿 200毫升
- D1 G7 H! ] x% g3 ]5 W' y* htvb now,tvbnow,bttvb
, U) q4 b8 E. c7 t) x$ h3 g, J4 v7 x/ y |: k$ `; E! r! J+ F% l7 g
做法4 d- \6 @+ S/ B9 {
1.將煮滾的紅色顏色水加入 50克木薯粉，並搓勻成柔軟粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 l( n5 g) e0 a& {$ h8 u# L8 H
1 c5 F0 `; M- G1 \1 t T2.重複將煮滾的藍色顏色水加入其餘50克木薯粉，搓成粉糰。& T2 C$ {& s1 }6 N1 t4 ^, s' a2 |
tvb now,tvbnow,bttvb; _# B1 E0 h- d, Q3 C/ U3 I
3.用擀麪棍將粉糰壓平，再切成幼條。
2 |; r/ P r/ Q- ~# P4 Y) K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" Z [1 F2 S: l5 A
4.開大火煲滾水，將木薯粉條加入，煮至浮起，然後浸入冰水。公仔箱論壇) [- m0 p8 Z7 Q2 I' W5 A) j
公仔箱論壇; {- ^4 _4 s, ^2 z& k3 Q
5.將糖水倒入杯中，然後加入木薯粉條、冰粒，最後加上椰漿，即成。公仔箱論壇+ m! T2 f4 L2 X8 u2 W# h3 E' \
|
發表於 2010-1-11 06:02 AM
| 