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! o; c& t- w+ O8 e; d8 F材料5.39.217.76" `- x) U1 k- z4 U6 o
魷魚(去皮) 3隻、蝦 6隻、青檸汁(鮮榨) 2茶匙、紅辣椒(切件) 1隻、歐芹(剁碎) 2棵、薄荷葉(剁碎) 2棵、乾葱(切碎) 10克、沙律雜菜適量、泰式辣醬 4湯匙
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做法
/ \7 A1 `7 K/ @1.將魷魚切條。魷魚、蝦放入滾水,用大火灼熟後,浸入冰水中。. u8 |8 |4 U4 K0 c" G6 \
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2.將魷魚撈起,加入薄荷葉、歐芹、乾葱、紅辣椒、辣醬、青檸汁,然後拌勻。5.39.217.764 C: }9 c2 I# A. q
% z" k! {. O; D* q; n1 a% B0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律雜菜鋪於杯底,將魷魚放入,再放上蝦裝飾,即成。
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