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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料+ v0 k! J) z$ ^" U  j) v
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克* w4 _' G4 I. t0 T- f9 s* r
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醃料
7 K: U* O2 L' v3 b: o! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
. a) ?1 u5 {) |: g" L: ]2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 h# e2 W4 F! S7 X& d9 e
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做法
  _) K( ?$ `) f! y6 T! \' Y9 L' {# l公仔箱論壇牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。
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! @% r  a- B2 u6 S0 x: Y. |8 Y0 Z5.39.217.76所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。
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