材料
+ N# x. B. h+ u" J+ a% x鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵（切粒）
( b$ S* ]7 s7 M2 z
& H% M# K5 q+ S9 a1 a9 O7 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) O' |: ?& l* R! h
做法
7 d/ h l' t, @5 C將蟹腳剪成一截截，加薑絲及檸檬汁略醃，燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉，放在蟹殼內，加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上，當煮滾後加蛋漿，煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。
s& Y% t! ?/ p( i O
" C* E- w2 C! I, u' I( T$ b3 n, R 5.39.217.767 n$ ~; K1 q9 J! J& x
2 l' U( P) b8 l! d; Z
1 `5 z0 T i8 @+ d% g
9 \4 J# q6 h+ s$ H8 R5.39.217.76貼士公仔箱論壇* b5 [/ h# ~8 {
買回來的鱈場蟹多為急凍貨，可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。公仔箱論壇: {7 k4 a6 P) h) ^
|
發表於 2009-12-19 06:14 AM
| 