跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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; A; }& r. |1 [5 P+ [9 X一個價食兩間餐廳
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9 p: C8 ^1 E5 x5 F' @# X, K■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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% h" c/ @4 \& U& E燒本地龍蝦5.39.217.763 {9 D; {6 B. L- p; n7 s
8 I0 S/ z" c7 U4 x0 O% e% Y9 c切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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2 P# V; W+ S+ U8 M4 _3 X& Z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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: C; a+ o- c* z$ ^' o2 e0 ?- V. @0 `蛋白餅拌雜啤梨
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% c; j) S6 `2 a" c" D! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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3 U1 x0 g0 ]" O5 |蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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) H! d" [ B& ^% h: F2 G& x$ T- o1 W公仔箱論壇12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 6 k3 H- F. O8 x( P% ?" L
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
5 X: d. H2 X0 t& \! W. B! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]: }7 l+ X* p5.39.217.76逾半米高火燄雪山
g7 m8 H* V- _0 i7 a& w營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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, l- R- s' H2 H8 R0 e9 q6 Q龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。5.39.217.763 d6 k5 @8 n) N! r/ i3 p: N
{) {; n4 H1 \巨型焗火燄雪山
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6 ~* P% ]$ l. ]" p約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T% C/ G. R; ?- j b
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冒煙凍湯5.39.217.76) ]4 s- R* q( K4 b1 ?* M
- p( y9 p. e3 n0 R6 ^7 ~! o7 F. x有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 5.39.217.76& L1 c" ]9 m4 r+ C
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ _6 y( E& h' S4 [1 n4 ?
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
$ @7 I+ q/ ]$ `公仔箱論壇Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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( u: [, O; H$ N8 }% C5.39.217.76冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝
& V2 ~; U7 n, \& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ q+ C. N! f/ h a% [2 o% v0 U
儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。5.39.217.76( S% }. U& g" C5 M) o2 q
" l0 G) ^, Y9 r+ J* M5.39.217.7612月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248公仔箱論壇3 [6 Q: i j/ Q* C
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)公仔箱論壇. g% { O" N7 t: T
0 t) _, w/ q. X, [7 s5.39.217.76$388尖嘴抵食 Buffet
( X$ n" Y; M0 B' y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. H$ r/ p& I5 j8 i" x
北京填鴨5.39.217.76& q( K: T) g a* i8 F0 Z( @' x
; u2 V- m' e8 D. Q7 x# v% t+ x/ h1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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! x% X! w ^) S1 o生蠔拼盤
8 c. `$ l6 F0 G! S( X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% u4 a3 g. ]! g$ ?# r0 M
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刺身拼盤
& a$ b1 a$ T U9 s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 w1 M$ c7 W# B& p/ `
& \" L& D& h. a! S6 M) L0 j公仔箱論壇12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232公仔箱論壇" e. O3 H7 h4 q2 T* B
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, i( N% {# \' R4 z) @* p4 B' |6 |) \
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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