[中式食譜] 蟹粉春卷

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( a7 l' V" [3 {: V公仔箱論壇材料
% D) w- P, t, Htvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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調味料
0 h) @7 I7 y* v7 ~. x, I1 S公仔箱論壇咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許5 q- d# u( Y) l; p, w
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做法
3 M0 }+ n. v; R9 I* ~1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。" l5 J4 [  @# ~: G9 J

0 h; F& h/ [  Z, y; N2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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+ {1 ~1 S$ c  N: x5.39.217.763.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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