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[中式食譜] 香炸鯧魚


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( I7 J! H# d3 o7 g材料
! q; ?  F% j2 @3 D% {5.39.217.76鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: d4 ^/ f" h- Q# n
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1.將已洗淨的鯧魚切件,加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。
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, c7 W# o2 _' S: ^: W# ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱油至 180℃,放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起,瀝乾油上碟,吃時可蘸上沙律醬。
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