[西式食譜] 香煎羊仔鞍

nt1972

% k& b: F- W& Y  S  P( N0 m5.39.217.76
% z% C# \6 N/ r. v: ?* L" Q材料5 y: u5 U$ j: `5 Z! B
羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙5.39.217.76/ h* N. V7 V4 ?7 Y3 j3 }
做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
0 S$ [% `" f4 P0 Z+ t! `1 r5.39.217.76
9 M* v0 i( v! S9 l6 N# {公仔箱論壇
; O' L" ^( C: [; P& n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x+ a. |5 G. [+ H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。