[食肆地點] 環保魚菜

nt1972

入秋開始正踏入食海鮮的季節，近來聽到不少愛地球的人士，提倡食用可持續海魚，位於朗廷酒店的美岸海鮮廳，近日正推出「愛海洋」系列魚類菜式。行政總廚特別由新西蘭引入5款野生海魚，包括紅鯛魚、約翰•多莉、八角魚、真鯛及野生油甘魚，全由可持續發展漁業捕獲，過程符合海洋生態，既可享用海鮮，又可維持海洋生態，吃魚也可搞環保。公仔箱論壇3 O# C8 R" d; x
5.39.217.76' P# h' {6 f- T& m6 r7 e
美岸海鮮廳（尖沙嘴北京道香港朗廷酒店低層大堂) 5.39.217.76! j4 I' A$ J) ~; S
tvb now,tvbnow,bttvb1 z# ?3 W5 z+ L; g! S# R
5.39.217.76# q( j7 g! R/ ]* S' I* E6 f
■炭燒紅鯛魚配野菌意大利飯伴海鮮汁tvb now,tvbnow,bttvb' J  r( {' {: a% M$ ^