星期日睡到日上三竿，一家幾口去吃半自助午餐不是不好，只是任選菜式有限，更遑論食靚牛扒。最近 Mr. Steak Grill就推出抵食的 brunch半自助餐，仲買大送細，同樣抵食的還有 17蚊一隻蠔。7 D1 }+ c' ]4 }7 W; ?0 f% r( z
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澳洲 Tasmania蠔$98半打肉味鮮甜，彈牙爽脆，夾着清淡的海水味。6 Y) s, m" d. Q* D/ ] ~
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$168擦美國蠔公仔箱論壇) x$ D0 ~. T E: t1 M
■甜品有朱古力英式拖肥餅、蘋果批等十多款。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 G i. W9 m2 O
2 w* \8 s7 e1 l3 V I! i! j3 r+ r公仔箱論壇香港的自助餐多選美國蠔，一是因為蠔身較大隻，二來體形大小穩定，不會因季節而變得瘦小。世紀香港酒店最近推出美國生蠔自助午餐和龍蝦鐵板燒自助晚餐，午餐吃美國南部生蠔，晚餐吃焗熟的美國珍寶巨蠔。師傅說：「美國生蠔肉質咬口爽脆、海水味重，甘中帶甜，蠔的外邊帶苦澀味，肚部份則爽甜。」餐廳除備有雞尾酒汁和檸檬汁，還有自製辣汁和乾葱紅酒醋伴蠔吃。自助晚餐則以南太平洋小島的龍蝦為主題，必食鐵板燒龍蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& m+ M; k9 }" U9 c& I3 J+ M7 z
6 t* {4 I+ T4 \5 r5 |) y美國南部生蠔啖啖肉，爽脆有彈性，充滿海水味，咀嚼時會甘中帶甜。
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珍寶巨蠔淋上香草牛油汁再焗，放在坑扒爐上燒，蠔肉大隻惹味。 5.39.217.76, U' O9 _% b K+ {
3 k+ k+ I' A' s6 Q2 Y$ I: Btvb now,tvbnow,bttvb龍蝦鐵板燒龍蝦經鐵板燒後肉仍嫩滑，日本照燒汁令蝦味更香。 5.39.217.76$ a" j9 ]6 Y N) e2 y$ p! [
0 [- {/ B! b, |$ y' a+ ~$ p; T美國生蠔自助午餐、龍蝦自助晚餐5.39.217.76. B+ [' E7 l; {% X; ]) F
Mon-Thu午餐$168、晚餐$268公仔箱論壇/ b2 l3 c/ L: `, }( d
Fri-Sun午餐$188、晚餐$288
# `' x- G$ r1 ?- i" OLe Cafe（灣仔謝斐道 238號世紀香港酒店）6 ]% d1 x0 M& C" B& x$ V! S; ]
. e7 U0 c# A& `9 `2 k3 etvb now,tvbnow,bttvb南半球生蠔 海水啜入口除了半自助午餐買大送細， Mr SteakGrill現正推出抵食生蠔，食客最少要叫半打生蠔，售$98，即$17一隻，相當抵食。香港的酒店常會吃到美國和澳洲蠔，而此店用的是澳洲和蘇格蘭蠔。嚐一隻澳洲南部Tasmania蠔，肉質爽脆鮮甜，海水味清淡，連殼裏的海水一併啜入口也可，難怪大廚張師傅說：「澳洲蠔易入口，初食蠔或怕腥的食客都能接受。蘇格蘭蠔肉質較 creamy，海水味濃。」若貨源充足，食客可自選澳洲和蘇格蘭蠔。若半打不夠，想再叫，依然是$98半打。
- j7 p, d' S! `# l/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! {+ {5 [5 |, b* z2 t
主菜肉眼扒青口翡翠螺5.39.217.76; V4 T# m7 ?8 Z3 o
■自助餐有十多款甜品，包括栗子蛋糕和 Tiramisu。
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5 e F# ^7 M8 E5 B5 K7 c公仔箱論壇Mr. Steak Grill最大賣點是設有 Dry Aged（ D.A.）牛風乾房，D.A.牛肉經 21日吊起風乾，流失多餘水份，故牛味特濃。最近餐廳星期六、日推出抵食的$168 semi brunchbuffet，主菜有三款，芒果釀雞胸、香煎三文魚扒，當然還有炭烤肉眼扒，不過想食招牌的D.A.牛就要加$190；除肉眼扒，其餘兩款主菜每星期變換。自助菜式推介則有各種海鮮，如青口、翡翠螺、凍蝦以及煙三文魚等；此外還有各類沙律，甜品都有十多款，有港人至愛的Tiramisu，栗子蛋糕和布甸麪包都是推介。現每個大人光顧一個$168成人半自助午餐，即送一個$68的兒童餐。抵食！
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- |$ D: G; x! ?2 _1 _. `1 f3 n! t3 p2 {公仔箱論壇（主菜）炭烤肉眼扒配蘑菇汁（ 8oz）肉眼扒少肥油，咬口煙韌，內裏鎖着肉汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 _ d- K3 r( U! R: ?* g9 x% n
免費兒童餐（原價$68） 包括鮮肉醬意粉、牛油粟米、蜜汁燒雞翼配薯條、雜果啫喱、果汁。
' C9 z5 Z$ G$ V# ~& k" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c; J0 U! E1 v; l5.39.217.76主菜魚雞選擇tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 e7 `) C! ]. C% B* d# x" K
香煎三文魚扒配牛油果魚肉外脆內嫩，用舌頭擠壓已溢出魚油，甚香濃，更有嚼勁。 . R+ {& A3 w5 |5 J' g
芒果釀雞胸雞胸起骨再釀入芒果肉，外層焗得香脆，咬落滲出芒果甜味。
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: T7 ^/ k$ I) M5.39.217.76自助菜式推介
4 p$ |7 \, r7 K! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿拼盤有意大利腸、燈籠腸、莎樂美腸，切得薄身，入口有油香。
2 l/ C% t) J% ~% s4 q* F m; p公仔箱論壇澳洲青口青口肉挺大隻，鮮甜有彈性，保留海水味。 tvb now,tvbnow,bttvb) A0 ~: [- l$ { }
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食滿$500送安格斯牛扒有牛扒又有蠔，還未夠飽？在 Mr. SteakGrill無論午餐或晚餐，結賬滿$500，即獲送原價$120的 10安士安格斯西冷牛扒，自己回家慢慢煮，又食又拎。錯過 brunch，在6:30pm-7:30pm happy hour時段光顧，你也可在品酒時段免費試飲紅、白酒，共四支酒，飲完即止。 5.39.217.76. [. x6 T( e7 j$ p5 `' |- q' Z# K8 G
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Mr. Steak Grill（銅鑼灣加寧街）
- F7 L0 ~5 S: ~/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) c$ R8 V, h' n$ @3 g# n! l
$198嚐盡七國蠔生蠔就像海鮮界榴槤，有人愛有人怕、有人愛 creamy有人愛爽脆。 Oyster 有十多款生蠔，來源地有法國、美國、澳洲、南非、加拿大、愛爾蘭和蘇格蘭。老闆Felix說：「愛爾蘭跟英國蠔的海水味濃度差不多；南非蠔海水味較淡，肉味清甜；法國蠔如 French Special質感creamy，味道很複雜，因為在鹹淡水交界處養殖過，吸收更多微生物，更加肥美；而屬於頂級的Belon就濃味和帶點金屬味，吃完後舌頭會感覺像吃完莧菜一樣。」試一隻Belon，肉質肥美爽脆，咀嚼時，所謂的鐵銹味溢出，但不很腥，吞下久久留有一份似酸味 after taste。現晚市凡買6隻生蠔，價錢$198（不包括法國 Belon），再送多 2隻。
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+ k7 Z- K$ M3 |公仔箱論壇法國 Belon蠔$78/隻肉身大隻，肚部特別肥美，帶金屬味，吃完口腔有陣 after taste。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 R3 g* v: }) `1 J8 i3 P
蘇格蘭 Scottish Rock$36/隻肉質介乎爽脆和 creamy中間，海水味道挺濃。
( `; H* V& O1 C: q! y6 ]5.39.217.76南非 Saldanha Bay$36/隻肉甜，咬下似溶芝士般的流質感，夾着淡淡海水味。 5.39.217.765 Z( z6 k5 q& u' c* A
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Oyster Bar and Restaurant（北角蜆殼街秀明中心地下）
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發表於 2009-8-28 01:20 PM
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