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[西式食譜] 西多士

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材料
7 Y: I* K4 Y- x3 k# c, ?8 M3 ^厚切白麪包 2片、雞蛋 2隻(拂勻)、蜜糖/花生醬各適量、牛油少許7 e) d" s/ H* {, O. U6 [- u# j

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1.將白麪包切邊,分別搽上花生醬夾好,然後將麪包放入蛋漿,先蘸勻四邊,然後蘸上兩面。
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2.開中火燒熱鑊下油,油要下多些,然後放入麪包,待麪包煎至金黃,便可夾起吸乾油份上碟。
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3.吃時可塗上少許牛油,再淋上蜜糖便可。
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7 G" y( s" Q' r/ x5 r& z5 f5 h( d- w煎麪包時不可開大火,否則很快會焦燶。
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