我愛黑松露的獨特香氣，是其他食材無法代替的。可是法國黑松露矜貴，動輒每公斤都要過萬元，我實在吃不起。囍宴私房菜老闆 JackyYu就話，靚黑松露不一定要貴，好像來自雲南的黑松露就平靚正，香氣跟味道與法國貨不遑多讓，但價錢就平成截，最適宜刨片後拌入沙律、做意大利飯、炒西班牙飯或簡簡單單用來蒸飯都很美味。/ w h7 N" d& s# }6 j
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3 ]5 x' ?. Z `4 |- b5.39.217.76■ Jacky推介將黑松露伴以熏蛋來吃，入口先來一陣濃烈的黑松露香氣，然後再滲出淡淡的蛋香和煙熏味，層次分明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ y2 |5 a6 [- d9 c! R3 Q
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發表於 2009-7-24 01:32 PM
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