 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* O6 P; O- v0 S
7 |! d" ~3 ]! z- |& s- F, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 ]7 t3 T+ {2 ^% Y L9 `8 ?5.39.217.76意大利青瓜 Green Zucchini/意大利黃瓜 Yellow Zucchini/茴香各80克、沙律雜菜 40克、大蘑菇 Portabello 4隻、羅勒葉 10克、橄欖油30毫升、巴馬臣芝士碎少許、鹽/白胡椒碎各適量 黑醋汁料：意大利黑醋 80毫升、橄欖油/砵酒各 20毫升、砂糖 5克5.39.217.76! }4 p; Q$ j' H7 v: J
* M' I% b+ }' x2 S
做法
" @# c& j" H- _0 `- F公仔箱論壇1.將青瓜及黃瓜切片；大蘑菇去蒂去衣。0 }! @- H. m! d0 a
6 b: s% H) |/ l, h$ X5.39.217.762.燒熱坑紋鑊掃少許油，放入大蘑菇，撒上少許鹽及白胡椒碎，用大火煎至轉色後盛起；於鑊再掃油，燒至大熱出白煙，放入青瓜、黃瓜及茴香，加少許鹽及白胡椒碎，用大火煎至轉色後盛起。, f4 w: M1 D2 z( |) x
" s, e5 D9 x& x0 f, G: c. J. ^公仔箱論壇3.將瓜菜加半份橄欖油及羅勒葉拌勻後醃 30分鐘；大蘑菇亦同樣醃 30分鐘。
. B; u1 f2 ^' X5 b
4 J+ {& W( F8 ^2 l% R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將砵酒、黑醋及糖倒入小煲，用慢火煮 8至10分鐘，取出攤凉後加橄欖油，拌勻成意大利黑醋汁。5.蔬菜和大蘑菇上碟，旁邊放新鮮沙律雜菜，淋上黑醋汁及芝士碎便成。- A p7 r+ b& M8 u! Z, B
公仔箱論壇3 S1 V5 a9 c6 H R
# n2 H+ H- s! d& r+ t7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb n+ b: X. e2 l% x( z+ j, b
3 @4 E& g; ~. S0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x, j0 _; V% _$ A9 c3 o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 i% B4 B& O# R) k意大利青瓜及黃瓜的味道似翠玉瓜，高級超市有售，意大利人用坑紋鑊略燒來食。
' x7 K4 d9 c+ c1 [( ?6 `公仔箱論壇 |
發表於 2009-7-23 01:30 PM
| 