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2 r9 C* N: [! D' `材料
$ x! M# ~$ r3 R. L: C, C3 a熱狗包 4個、熱狗腸 4條、啤酒 12安士、酸黃瓜片 8片、洋葱 2湯匙、酸瓜醬 2湯匙、茄汁/芥末/牛油各適量
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做法- j& ^1 D# [( D }4 A1 [3 X
1.將啤酒注入鑊,開大火煮滾,加熱狗腸煮 5至 6分鐘。
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2.將已開的熱狗包塗上牛油,放入鑊中用中火烘至金黃。" W6 e( k* @: f
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3.將酸黃瓜片、熱狗腸、洋葱及酸瓜醬夾入熱狗包,淋上茄汁及芥末即可。
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除了啤酒,亦可以用鹽水、雞湯或番茄湯來煮熱狗腸,各有不同風味。公仔箱論壇5 h7 A) k- |% K& V, y( h: `5 w
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