市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。
4 z7 W' u: |+ X) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C! `3 p, Y) ~4 ~ B/ k0 m& R( F牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！
; j: v/ J& w6 {$ O5 I1 f5.39.217.76: K4 \. G! `* ^) n8 J8 l, T
7 Z Z$ }3 o( \& I1 A公仔箱論壇美 國 Dry Aged 牛 扒 $338tvb now,tvbnow,bttvb' U/ a) t0 H2 a+ O
Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。
$ n% j6 f" C5 y, { p# @5.39.217.76) D: s; R- P' H3 f
 ' a' `, _$ T: x- r) C& A# l, o
Dry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。
& s7 H% G! m. H1 r8 i8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X. L& t+ F- N9 {5.39.217.76 / w7 T4 q# d/ Y: P
以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。
* l4 d* j% C0 d& ~7 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. G: E5 E* L' p& k2 Q7 |
 2 H% j$ I- Q5 w: Z7 p4 X0 s
牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。
: p- t) l8 w5 P$ ?- Ltvb now,tvbnow,bttvb
n: V0 z+ s( o# a' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' ]; [8 u# R$ d3 u: Y, o
傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。
4 t! f9 _- A7 P9 w0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B% v) C- q! J; r4 z5.39.217.76
6 s& t$ f$ W/ I7 o1 u鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268
" k c2 v& L, f( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。
" h2 {9 H2 u( Etvb now,tvbnow,bttvb
: d0 [0 l' v. L% B* x' x8 d' U
4 l4 D+ ?2 i/ h3 ^ s+ c海 鮮 短 意 大 利 麵 $1485.39.217.76% f1 _, G2 P" o
手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。
) m, u5 @7 e, f. M! h公仔箱論壇
- k7 k- G5 M! X+ ], V6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, [2 n; A0 f' ^' p2 `7 I% o- d
Tiramisu-cino$58
& c' R( I" x' F9 d- O, ~咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。
, O9 d4 K6 w' v公仔箱論壇5.39.217.76 b# V5 ~5 i- B. d! j | x8 l8 g& z
這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。 # J# }, C7 ?% J" t3 ^* i
5 r# B# b: k7 F; I: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！" h0 X& r2 C; i) s, D& t) p
1 `' H+ W2 o1 q; A* Q/ w8 I
 A6 v7 W1 I8 D9 |
5.39.217.76+ s! n3 k s7 V E* G/ V9 t
Mr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )
" A0 r6 }$ O! }/ W+ @2 ^營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" [0 |; w$ q \% w
平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
| 