 公仔箱論壇4 K8 ] A0 l/ |$ x3 B8 W
tvb now,tvbnow,bttvb, a1 g& d; |4 \6 t( r- n* x$ o9 c `
材 料
- ]. F `9 d1 L9 @4 L4 ^, g5.39.217.76豬肘 1 隻 、 生 抽 / 水 各 500 毫 升 、 冰 糖 150 克 、 香 葉 2 片 、 八 角 3 粒 、 紅 尖 椒 2 隻 、白 飯 1 碗 、 玫 瑰 花 茶 葉 / 香 片 各 1 湯 匙 、 玫 瑰 花 瓣 / 薑 / 葱 / 麻 油 各 適 量 、 片 糖 3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) u+ O# P5 J' f1 y2 }3 K- X' m
公仔箱論壇6 o/ ^1 C( q9 ^% @# @% ]+ | x0 ^4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. X6 I/ G* |! _
做 法
& i8 d9 w6 w/ H1 W4 j$ D* s5.39.217.761. 煲 滾 水 ， 將 豬 肘 汆 水 ， 取 出 。
8 m3 L$ L' w& {) M0 ~$ s2 L" S) K/ u
2. 將 生 抽 、 水 、 冰 糖 、 薑 、 葱 、 香 葉 、 八 角 、 紅 尖 椒 放 入 煲 煮 滾 ， 放 入 豬 肘 ， 待 再 煲 起 後 ， 冚 蓋 收 細 火 ， 煲 1 小 時 後 取 出 豬 肘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 Q# a' x. Y6 a% |6 U7 x
! G# v8 g+ v x" q; w; b. p* y! ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將 白 飯 放 入 鑊 ， 上 面 鋪 上 茶 葉 和 片 糖 碎 塊 ， 然 後 將 豬 肘 放 上 蒸 架 ， 冚 蓋 ， 開 大 火 ， 見 冒 出 大 煙 ， 即 熄 火 焗 10 分 鐘 。 公仔箱論壇2 s2 E* M3 X! g3 l1 K5 z- r3 R3 L) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 V; l5 [, G3 H- G8 ^5 r
4. 取 出 豬 肘 ， 於 表 面 均 勻 地 塗 上 麻 油 ， 將 煙 熏 味 封 住 ， 然 後 去 骨 後 切 薄 片 上 碟 ， 最 後 放 上 已 炸 至 脆 身 的 玫 瑰 花 瓣 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" J* z1 a8 F, f7 M/ D
, w# ]) Z4 g* ^; X
 tvb now,tvbnow,bttvb, h5 V& f) K* c) ]$ C
tvb now,tvbnow,bttvb* L4 Q9 a& a \. o+ F* G
 ' x- t( l0 O1 Z7 b5 i2 c4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* C8 k: j- a
 2 o2 L0 u1 }3 {0 m/ C
$ p) q& Z+ I. O$ v
" B! z5 e/ m/ E- i* ]8 J4 H
貼 士
0 {# J, }# v# o: A公仔箱論壇煙 熏 時 間 不 要 過 長 ， 否 則 豬 肘 吸 收 過 多 煙 味 而 變 得 苦 澀 。 |
發表於 2009-6-12 01:43 PM
| 