[食肆地點] 保羅的酒吧

在中環歌賦街，誰不識保羅？他，在那兒開了家西餐廳 Paul's Kitchen ，既是廚師也是老闆，因長得俊朗，很受女客人歡迎。最近，他在店旁再多開一家酒吧。佔地兩層，每層約容納十多人，陳設簡約，配樂輕快不吵耳，感覺 cozy 好聊天；上層另設的 VIP 房更以隔音牆設計，包場狂歡都不怕騷擾到其他客人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. _( ]4 o t5 `% F# U$ K8 h
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酒吧主打紅白酒和香檳，有意法美南非智利等 40 款選擇，最便宜由三百多元一瓶起。 + x! R, o$ z) \1 |# x& ?+ L
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佐酒菜是 Paul 的強項，約有廿款選擇：巴馬火腿露筍、芝士拼盤、燒春雞、意粉都有，每款 $60 起。來這裏 happy hour 後懶得轉場，也可柯打 Paul's Kitchen 的晚餐，之後直落狂歡至午夜，一條龍享受。
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環境不大，白枱紅櫈設計，簡約 cozy 。
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5.39.217.76$ d# |* n' R0 d ~' b4 D) h c
特製雞翼 $50
雞翼炸完再焗，香脆不乾；雞翼一分為二後包上錫紙，食得乾淨。

田螺焗蒜茸 $65: Y) U, b5 h7 ]- ~. b
焗蒜茸細滑不膩，一羹一口，分量剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* E+ e e( ]7 g3 p- Y5 i- `. ^
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巴馬火腿配露筍 $60tvb now,tvbnow,bttvb5 }: @/ e1 B) A) G( |) y
意大利火腿鹹香裹以清爽露筍，配白酒吃最夾。( w9 F9 L G6 X c+ N' M5 j
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Moscato D'asti $330
梨香突出，圓滑中帶微微氣泡，甜美易入口。2 I0 `; q1 l; P0 P- M9 V

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店主 Paultvb now,tvbnow,bttvb+ o1 ?" c! g+ T- W/ {/ a

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Paul's Wine Bar (中環歌賦街)
營業時間： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-late night (10:30pm last order)
平均消費： $250

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