[食肆地點] 保羅的酒吧

在中環歌賦街，誰不識保羅？他，在那兒開了家西餐廳 Paul's Kitchen ，既是廚師也是老闆，因長得俊朗，很受女客人歡迎。最近，他在店旁再多開一家酒吧。佔地兩層，每層約容納十多人，陳設簡約，配樂輕快不吵耳，感覺 cozy 好聊天；上層另設的 VIP 房更以隔音牆設計，包場狂歡都不怕騷擾到其他客人。 4 G/ j, j1 u" N7 f: _$ u% e

酒吧主打紅白酒和香檳，有意法美南非智利等 40 款選擇，最便宜由三百多元一瓶起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 o( d( p) M4 i7 Z, j! L
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佐酒菜是 Paul 的強項，約有廿款選擇：巴馬火腿露筍、芝士拼盤、燒春雞、意粉都有，每款 $60 起。來這裏 happy hour 後懶得轉場，也可柯打 Paul's Kitchen 的晚餐，之後直落狂歡至午夜，一條龍享受。tvb now,tvbnow,bttvb6 R" \; A1 M4 b2 p$ A/ p( {
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環境不大，白枱紅櫈設計，簡約 cozy 。

5.39.217.76) k, z3 R& Z6 C* D0 P
特製雞翼 $507 h0 z% D7 Q$ q) l/ a9 O
雞翼炸完再焗，香脆不乾；雞翼一分為二後包上錫紙，食得乾淨。
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田螺焗蒜茸 $65
焗蒜茸細滑不膩，一羹一口，分量剛好。

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巴馬火腿配露筍 $60
意大利火腿鹹香裹以清爽露筍，配白酒吃最夾。
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Moscato D'asti $330
梨香突出，圓滑中帶微微氣泡，甜美易入口。* z7 ~3 x9 n( {$ M' m7 B
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店主 Paul
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Paul's Wine Bar (中環歌賦街)# p2 L1 B5 @% W8 ?! p/ \, g0 z5 c
營業時間： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-late night (10:30pm last order)tvb now,tvbnow,bttvb! V3 Y8 |4 [$ B6 K3 }7 ^ q2 Z0 G
平均消費： $250

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