: Q: Y+ G/ e# b+ F9 A _, @5.39.217.76
. W8 I- w& T/ n" C0 M$ T材 料
- y3 J: a! o2 B5 X4 R1 N 麪 糰 材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 W0 z7 A7 @) O) j9 B1 Q
Russett 薯 仔 4 隻 、 高 筋 麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 " A6 y* l6 @! q
$ M6 l+ U& A) \/ I汁料
, F' J0 A9 J0 Y% `( [* R0 Atvb now,tvbnow,bttvb番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量
( G/ `7 J2 A4 l' o* \5 B6 ]. K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
) g o |8 ?* n+ c; e# [! O) C; u- ?% T7 v" c" D3 o6 _
做 法5.39.217.767 b! q& `: t! X' |& S( A( F" q
1. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成 麪 糰 。
" e5 w6 t: f* l
$ h. r3 F; C4 S+ x# b! G" t5.39.217.762. 將 麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許 麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。
/ n" e) P% S- g+ |# b! d, n5 X5.39.217.76
0 J" ?3 L! I6 ^$ k* `+ |; k w; y公仔箱論壇3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。
' a) J2 B$ h- f4 D' @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. G' B7 n; A& V
4. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。
$ z' Q3 W2 |" F/ o+ A5.39.217.765.39.217.766 _8 `% Y+ T- j7 \- K
 公仔箱論壇0 {* q V ~+ l7 @
/ {4 d9 _# d7 |) f
 5.39.217.76- Q2 f- H4 w" Y: N
4 F3 M' b1 m2 A! j1 G
 tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 i+ z( T' D
公仔箱論壇, K6 z( b& \0 U) M+ C
7 w2 V8 W6 Y& w5 @2 W% S* k6 m# ^! ^公仔箱論壇: ~" C x& q X
6 d1 r& _, H4 Z5 X" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; o* Q: [6 \ T
貼 士
' f! X P# i: e2 h/ V0 g' I: r$ W公仔箱論壇搓 麪 糰 時 麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。
: X9 J: ] a9 s+ r. w8 l5.39.217.76 |
發表於 2009-5-29 01:55 PM
| 