3 k$ t( _, L0 _0 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 P, H, r a7 {, f
近 排 身 邊 女 性 朋 友 最 愛 討 論 打 機 keep fit 的 功 效 ， 其 實 閉門 在 家 開 行 冷 氣 ， 對 住 電 視 「 溫 磨 吐 磨 」 ， 就 以 為 燃 燒 了 脂 肪 ， 未 免 自 欺 欺 人 。 真心 想 做 運 動 的 ， 不 如 走 出 戶 外 ， 到 沙 田 踩 單 車 ， 沿 路 仲 有 美 食 慰 勞 ， 即 使 食 多 了 串燒 粟 米 ， 咪 踩 多 段 路 減 番 囉 。
# `: f6 a3 D& |5 y0 w1 t; }tvb now,tvbnow,bttvb
w; r7 B/ U( |* {% S$ M
: R: G0 Z2 }# G■ 出 發 前 不 想 食 太 飽 ， 羊 骨 腩 加 串 魷 魚 鬚 份 量 啱 啱 好 。
; \! [, N& j5 P- ^( d0 Z7 ktvb now,tvbnow,bttvb' ]. E: h7 a7 U2 L- f' _8 J' S
出 發 前 醫 肚 ： 羊 骨 腩 靈 魂 七 味 鹽 粉
3 m" W3 G0 Y! h- h- A/ V/ n$ wtvb now,tvbnow,bttvb每 朝 無 數 單 車 泊 在 大 圍 火 車 站 ， 黃 昏 時 卻 百 鳥 歸 巢 四 散 ， 到 底 去 了 那 ？ 追 隨 單車 路 線 追 到 顯 徑 ， 發 現 食 店 林 立 ， 一 於 把 顯 徑 作 為 單 車 一 日 遊 的 起 點 ！ 3 A' a G3 W! T4 w- V( p
公仔箱論壇0 e a4 q* k) w; L
從 火車 站 踏 單 車 到 顯 徑 ， 約 十 分 鐘 ， 想 醫 肚 又 不 想 太 飽 ？ 吃 串 燒 最 好 ， 開 業 四 個 多 月 的串 得 起 ， 羊 骨 腩 和 魷 魚 鬚 是 招 牌 菜 。 羊 骨 腩 日 賣 幾 十 條 ， 一 口 咬 下 ， 油 香 溢 在 口 中， 非 常 惹 味 。 老 闆 文 小 姐 說 ： 「 羊 骨 腩 燒 時 要 不 斷 塗 油 和 水 才 不 會 乾 ， 最 後 灑 上 的秘 製 鹽 粉 是 靈 魂 ， 是 本 店 最 大 賣 點 。 」 鹽 粉 有 七 種 材 料 ， 帶 咖 喱 粉 香 味 ， 少 辣 不 太鹹 。 此 外 ， 網 民 更 推 介 燒 日 本 廣 島 蠔 ， 還 說 到 7 仔 買 支 酒 過 來 送 菜 最 好 。 「 每 枱 都會 叫 廣 島 蠔 ， 我 用 蒜 趕 走 腥 味 ， 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 放 在 錫 紙 上 用 扒 爐 燒 ， 讓 清酒 帶 出 蠔 的 鮮 味 。 」 粟 米 人 人 燒 過 ， 文 小 姐 自 創 燒 法 ， 燒 熟 後 放 在 浸 了 牛 油 的 錫 紙上 滾 動 ， 再 加 鹽 和 蒜 ， 粟 米 甜 中 帶 鹹 ， 又 油 又 香 ！
7 c- z+ y% p( h; g3 c! J* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 q3 x8 j- i- F8 l+ i3 W# _
 3 U4 q1 g) y1 B* z
公仔箱論壇( N+ [* ]/ a9 j9 M
燒 日 本 廣 島 蠔 $25tvb now,tvbnow,bttvb( r# D, n( i( j
在 扒 爐 燒 蠔 ， 要 用 錫 紙 載 着 ， 再 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 燒 十 分 鐘 ， 至 八 成 熟 仍 保 持 蠔 的 鮮 味 ， 醬 汁 的 鹹 味 和 蒜 味 很 開 胃 。
+ V% i+ d5 |: I! j1 C: \
0 z$ N6 ]) Z+ |. z# d; U7 z) w& `tvb now,tvbnow,bttvb) M; n$ J9 `; K
燒 魷 魚 鬚 $12
' j S5 |* {& h香 口 而 不 太 韌 ， 幾 下 就 吞 得 ， 部 份 皮 燒 得 焦 脆 最 可 口 。
6 x3 N: b: V5 v' Z* Z0 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 \2 K& F4 J& b l3 r
" \, r( s: W9 `& d公仔箱論壇秘 製 燒 羊 骨 腩 $12
' y4 |' s# S% `3 }公仔箱論壇皮 脆 肉 腍 ， 油 和 肉 汁 鎖 在 肉 中 ， 吞 下 後 殘 留 滿 嘴 鹽 香 。公仔箱論壇: _0 H6 ] D/ Q- @) g6 v
 6 |5 ?+ Z" `, ^) n# X
5 [/ s& J: i" G" O2 v1 I; M
燒 超 甜 粟 米 $12
' G8 P& E' s6 N% x3 U7 {- b% f8 S5 rtvb now,tvbnow,bttvb粟 米 甜 味 混 了 蒜 香 和 鹽 鹹 ， 一 咬 下 去 粟 米 汁 跟 牛 油 唧 出 ， 又 油 又 香 。
4 O9 [4 M7 b4 y1 T6 X# q7 y
$ m" h% }9 L: l1 Y, C; M* Q公仔箱論壇
4 o3 t# h( `6 }3 ^1 W2 g" t F5.39.217.76串 得 起 串 燒 專 門 店 （ 大 圍 顯 田 村 ） tvb now,tvbnow,bttvb3 k; `. ?- _' ` L2 q0 u, ]1 {) `
! |9 g5 l) o' ?/ d: s0 g公仔箱論壇
8 X$ v3 W) F1 M4 J& k- @5.39.217.76
4 e |- j1 d9 J& T田 心 村 食 住 等 茶 記 抵 食 多 國 菜tvb now,tvbnow,bttvb- p6 }* ?$ V- N8 a) z/ r
離 開 顯 徑 準 備 出 發 ， 仍 未 夠 飽 ？ 去 火 車 站 附 近 ， 會 經 過 田 心 村 ， 開 業 半 年 的 和暉 茶 餐 廳 是 抵 食 之 選 。 平 日 約 豬 朋 狗 友 踏 單 車 ， 梗 有 一 個 遲 大 到 ， 和 暉 有 露 天 茶 座， 泊 好 車 食 住 等 最 好 。 老 闆 娘 Ann 說 ： 「 這 是 顯 徑 去 火 車 站 必 經 地 ， 假 日 有 不 少 單車 客 。 」 名 叫 茶 餐 廳 ， 食 物 卻 像 cafe ， 「 我 們 港 西 日 韓 菜 都 有 ， 豬 扒 包 、 日 式 叉燒 拉 麪 、 石 頭 鍋 飯 等 ， 還 有 招 牌 水 晶 乳 酸 ， 用 梳 打 汁 、 乳 酸 汁 混 果 汁 製 成 ， 面 頭 是刨 冰 ， 可 選 芒 果 、 藍 莓 、 水 蜜 桃 等 味 。 」 招 牌 菜 中 石 頭 鍋 飯 最 好 吃 ， 好 吃 在 不 似 韓式 石 頭 飯 又 多 菜 又 少 肉 ， 這 裏 可 配 肥 牛 雞 扒 等 肉 ， 每 天 不 同 ， 還 有 秘 製 酸 菜 吊 味 。露 天 茶 座 歡 迎 養 狗 人 士 進 內 ， 是 狗 主 假 日 好 去 處 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- E w" g& ^( Z# Y
tvb now,tvbnow,bttvb) f9 P9 `' U( j0 x- ^) y+ t
/ s, k5 C7 q, _* Z1 ?& c7 O# @9 U8 y% s/ m. C, d* y8 m
石 頭 鍋 飯 $42
! B. x. w% n/ P) v5.39.217.76星 期 一 至 五 ， 六 時 後 供 應 ， 每 天 材 料 都 不 同 ， 不 像 韓 式 石 頭 飯 有 雞 蛋 和 雜 菜 ， 更 合 港 人 口 味 。
4 n. O1 [4 G- ^' a) A3 i公仔箱論壇 公仔箱論壇4 i9 i9 g( L% D$ J
( Y) q+ T* p$ e
巨 峰 提 子 水 晶 乳 酸 $16 、 跟 餐 $8
8 R+ w" e9 H G$ Z$ o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 酸 刨 冰 又 酸 又 甜 透 心 凉 ， 還 有 綠 茶 水 晶 像 啫 喱 讓 你 。
. p/ ]& q# B$ o, g$ R' Ftvb now,tvbnow,bttvb 7 H" \+ J/ i1 S8 ?7 ]0 s$ W
+ p6 e' y! E; Z' |% _6 z# ?' l& M) ]日 式 叉 燒 拉 麪 $34 、 下 午 茶 價 $285.39.217.767 [) E( y3 Z* S( ~
軟 腍 叉 燒 配 爽 滑 拉 麪 ， 味 道 更 貼 近 港 式 拉 麪 風 格 。tvb now,tvbnow,bttvb( V6 v! e! \- q
 ! y8 S* V: ~: T& [* w$ R2 m( H
' {" w2 Q9 M0 n4 V. T
特 式 豬 柳 扒 包 $20
2 T9 w4 [, ^- v) F9 M1 |& a. {公仔箱論壇以 豬 柳 取 代 豬 扒 ， 更 腍 身 易 咬 ， 麪 包 塗 上 蒜 茸 醬 ， 又 脆 又 香 。tvb now,tvbnow,bttvb" Y! ~7 X; p4 v- _2 F3 b
, p$ \& O6 ^! h4 B4 U+ q! s/ f% t2 o- S: i# l; Z
0 P+ V! Q1 k% |0 e0 K5.39.217.76和 暉 茶 餐 廳 （ 大 圍 田 心 村 ） 5.39.217.766 u2 q8 X V5 I
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]( Q6 K3 \7 p/ v/ X/ ^2 w
 tvb now,tvbnow,bttvb! N/ J/ Y$ B+ [. S2 A9 G
■ 酒 店 專 誠 引 入 北 京 傳 統 烤 爐 ， 以 保 烤 鴨 的 風 味 。
7 d& f5 ^7 K( `+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }5 [( @7 I- t ?$ F$ ~* m i5.39.217.76大 學 站 新 蒲 點 北 京 師 傅 烤 鴨 入 口 即 溶5.39.217.76, [) u2 r8 ?9 `1 v$ j. M/ A
從 大 圍 出 發 經 沙 田 ， 踩 過 彭 福 公 園 後 不 久 ， 即 到 達 大 學 附 近 ， 正 值 午 膳 時 間 ，必 定 要 來 大 學 站 旁 的 沙 田 凱 悅 酒 店 ， 全 新 開 業 的 中 菜 廳 Shatin 18 嘆 茶 。 餐 廳 設 四個 開 放 式 廚 房 ， 請 來 不 同 省 市 的 師 傅 主 理 地 方 菜 ， 包 括 有 鄒 師 傅 炮 製 特 色 的 東 莞 菜， 又 有 12 年 烤 鴨 經 驗 的 北 京 師 傅 屈 友 福 ， 引 入 傳 統 烤 鴨 掛 爐 ， 先 將 上 湯 灌 入 鴨 身， 於 220 ℃ 高 溫 爐 內 烤 75 分 鐘 ， 即 叫 即 烤 的 北 京 烤 鴨 ， 上 碟 時 熱 辣 辣 ， 師 傅 更 即席 表 演 片 皮 刀 法 ， 一 落 刀 ， 已 聽 到 鬆 脆 鴨 皮 裂 開 的 聲 音 ， 入 口 香 脆 的 鴨 皮 跟 比 例 剛好 的 脂 肪 ， 瞬 即 溶 化 ， 只 剩 一 口 餘 香 ！ 此 外 ， 來 自 西 安 的 拉 麪 師 傅 張 陽 ， 每 天 還 會新 鮮 即 搓 哨 子 麪 ， 每 碗 拉 麪 都 即 叫 即 拉 ， 保 證 新 鮮 爽 口 。 較 少 吃 到 的 陝 西 風 味 的 哨子 麪 ， 麪 身 寬 扁 ， 食 落 煙 韌 有 咬 口 ， 「 搓 麪 粉 的 過 程 ， 我 故 意 不 加 太 多 水 ， 讓 麪 身更 爽 ， 口 感 特 別 好 ﹗ 」 哨 子 麪 材 料 還 有 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 、 草 菇 、 粟 米 芯 等 ， 以番 茄 醬 和 辣 椒 調 味 ， 有 點 像 酸 辣 湯 ， 但 材 料 更 豐 富 ！
$ [9 y! y: n0 K. V4 t1 @tvb now,tvbnow,bttvb
\. y: N, e* K1 x5 f5 [7 d, n傳 統 北 京 烤 鴨 每 隻 $398 、 半 隻 $218TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, G/ N& [8 ]# I
師 傅 以 不 同 的 刀 片 鴨 ， 將 不 同 部 位 的 鴨 皮 分 三 碟 上 ： 純 鴨 皮 、 伴 少 許 鴨 肉 的 鴨皮 和 淨 鴨 腿 肉 。 一 上 枱 已 香 氣 滿 溢 ， 入 口 皮 薄 鬆 脆 ， 脂 肪 緊 緊 附 在 皮 上 ， 即 時 溶 化。
2 l; B5 ^* `5 @. A! U
2 e$ `: b9 \% `0 E4 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% j' Z* V/ _" H; `* P& \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 G" I% b3 T$ M0 |7 t
6 b- I6 S# c; \( B F% Y
* I/ I6 L4 S1 s7 G2 {& E! Ytvb now,tvbnow,bttvb' v5 ^# M* v: p! f. W: A' P% E( ]
陝 西 手 工 哨 子 麪 $68
" M" j+ D7 E" l6 a ?7 Z, Etvb now,tvbnow,bttvb用 料 豐 富 ， 主 角 是 扁 身 的 哨 子 麪 ， 入 口 夠 煙 韌 ， 吸 收 了 湯 底 精 華 ， 非 常 惹 味 。
, O4 w# G2 G; ^: s5.39.217.76
; Y/ L7 \) f, B1 L$ _2 n4 z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ k% A; t! u7 @5 e% Y0 r9 D
乾 葱 鮮 竹 撈 芥 菜 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 H) M# r$ W/ N8 T8 K
芥 菜 是 廣 東 茂 名 水 東 鎮 特 產 ， 簡 單 白 灼 已 清 甜 爽 脆 ， 伴 紅 葱 頭 及 腐 竹 ， 味 道 富 層 次 。
% G5 W* @" `6 S/ t# O* A
0 Q% Q* }: s0 e) A: j# U+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _9 U8 ^) [" u: Q4 X: Q& B1 }肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $298
" v% ]/ D& S+ A# s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 膏 蟹 、 五 花 肉 來 蒸 蛋 ， 香 氣 馥 郁 ， 食 落 啖 啖 蟹 膏 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb6 N# P# F8 {$ V+ d" K
. L% I# K! D S; H
% [, x) Q, Q, Q8 w五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 （ 前 ） 、 茉 莉 花 茶 雪 糕 （ 左 ） 、 木 瓜 雪 耳 （ 右 ） 每 球 $25
; W$ n' O& i" S. s' U, A7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推 介 酒 香 濃 郁 的 五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 ， 味 道 出 奇 地 夾 。# x8 {, O% s9 {( V0 P- i! C, |5 j i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 L9 e( Z& a2 _9 T- @: z8 B g
Shatin 18 （ 沙 田 澤 祥 街 ）
( ~) |, v* C6 m" g0 S公仔箱論壇時 間 ︰ 11:30am-3pm 、 5:30pm-10:30pm
M7 @ }: W b3 v, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb C% X/ ?3 Y. h) w$ `2 R
+ F( x' |: M$ S) Ltvb now,tvbnow,bttvb■ Fresh 是 香 港 唯 一 坐 擁 湖 畔 景 致 的 food court 。
* d k. R9 ]3 N
' J" Q: G+ f* A" @- [tvb now,tvbnow,bttvb科 學 園 搵 食 靚 景 food court 大 份 三 文 魚 餐
2 C7 a3 ] B! ]8 wtvb now,tvbnow,bttvb穿 越 沙 田 ， 一 家 大 細 只 想 吃 個 輕 便 午 餐 後 繼 續 行 程 ， 亦 可 到 在 吐 露 港 單 車 徑 旁的 科 學 園 搵 食 。 科 學 園 平 日 是 商 業 區 ， 一 到 假 日 則 變 成 單 車 友 聚 腳 點 ， 尤 其 這 裏 的food court Fresh ， 位 置 方 便 ， 環 境 一 流 ， 小 橋 流 水 盡 入 眼 簾 。 餐 廳 裝 潢 簡 潔 有型 ， 一 室 純 白 無 菌 的 色 調 ， 加 上 兩 層 高 的 樓 底 ， 開 揚 舒 適 。 Fresh 內 設 五 個 攤 位 ，酒 吧 、 中 菜 區 、 東 南 亞 美 食 、 日 韓 菜 及 西 餐 區 。 主 廚 Franco 特 意 顧 及 一 家 大 小 的需 要 ， 設 計 重 量 級 餐 單 ， 「 一 家 四 口 share 兩 個 套 餐 ， 剛 剛 足 夠 。 」 科 學 園 旁 邊 的人 工 湖 ， 每 晚 七 時 半 後 ， 更 有 三 場 音 樂 噴 泉 表 演 。公仔箱論壇& h0 {; p7 F+ g0 n# p* ^& H' q
# {5 c: S: y& Z+ q, w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 B' D, a' N E3 Q& R; G
' w. G- k1 l+ ?) Z0 z- K公仔箱論壇泰 式 酸 辣 鳳 爪 套 餐 $35
# B; L' M0 A i' k9 Rtvb now,tvbnow,bttvb無 骨 鳳 爪 爽 口 彈 牙 ， 伴 酸 甜 醬 汁 ， 相 當 醒 胃 。
/ {9 ^+ Q4 ~! e# L) }' ftvb now,tvbnow,bttvb
- _: F7 C) ^7 \: O& u# x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `; ?1 i3 z! v {3 r公仔箱論壇日 式 炸 豬 扒 便 當 $42
" J9 ]8 _* m& h* ]' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 扒 炸 得 甘 香 鬆 脆 ， 配 前 菜 及 麪 豉 湯 ， 白 飯 用 的 是 日 本 珍 珠 米 。
: {: J% f( x! w公仔箱論壇
, Q! ]: S9 k/ R) N5.39.217.76: H# \8 E9 [& T1 M* H
煙 三 文 魚 三 文 治 $35
; c: ] G% o$ o4 v$ s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb用 上 三 大 片 挪 威 煙 三 文 魚 ， 啖 啖 肉 相 當 充 實 ， 煙 熏 的 鹹 香 剛 好 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。
) I6 d: \2 ^9 I+ a( |5.39.217.76
- K# u: `# O! Q z+ y/ G; h
+ z# n! n z+ x公仔箱論壇■ 純 白 色 調 配 落 地 玻 璃 ， 感 覺 開 揚 。: S" {' l4 e; L% q+ r# ]
# O2 b! D1 X: x. {Fresh （ 沙 田 香 港 科 學 園 科 技 大 道 西 ）
/ T+ |5 X5 ^2 o5.39.217.76時 間 ： 星 期 一 至 六 8am-10pm 、 星 期 日 及 假 期 11am-10pm公仔箱論壇: U+ s3 ^1 q7 }5 ^9 O8 Z
|
發表於 2009-5-27 01:56 PM
| 