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材 料0 B+ Q2 C2 H. k: c1 V* T& i5 }# N: W
夏 威 夷 木 瓜 1/2 個 、 水 150 克 、 椰 汁 2 湯 匙 、 冰 糖 / 南 北 杏 碎 各 少 許 、 即 食 燕 窩 15 克
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1 C/ N$ A( _: \, P/ z5.39.217.76做 法( [# ?' J9 m# e
1. 於 木 瓜 兩 端 切 一 刀 去 走 頭 尾 , 然 後 切 半 , 在 較 圓 一 邊 的 邊 口 位 切 鋸 齒 , 挖 走 內 裏 的 籽 及 部 份 果 肉 , 做 成 木 瓜 盅 。 另 半 邊 木 瓜 起 肉 後 切 粒 。 5.39.217.76, H1 z( |( b9 |& _ B% |2 Y7 k. l
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2. 將 半 份 木 瓜 粒 、 椰 汁 、 水 、 冰 糖 、 南 北 杏 碎 及 半 份 燕 窩 放 入 木 瓜 盅 內 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- }% R7 \% V5 t8 G' c
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3. 將 木 瓜 盅 放 入 燉 盅 再 放 入 鑊 , 隔 水 燉 個 半 小 時 , 吃 時 加 剩 餘 的 木 瓜 粒 及 燕 窩 即 成 。
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8 k' J0 L' `% H貼 士
! N* U9 | {+ r& m7 D ftvb now,tvbnow,bttvb如 用 即 食 冰 糖 燕 窩 , 最 好 先 試 味 , 才 酌 量 加 減 糖 的 份 量 。 |