市道 低 迷 ， 抵 食 夾 大 件 、 價 廉 物 美 成 為 出 外 搵 食 的 最 高 規 條 ， 於 是 十 元 八 塊 有 交 易 、大 大 件 啖 啖 肉 的 雞 扒 頓 時 在 逆 市 中 排 眾 而 出 ， 俘 虜 了 不 少 普 羅 大 眾 的 嘴 巴 。 " h$ U0 e: a' Z3 g- f X! X; Y
新晉 雞 扒 專 門 店 、 逆 市 擴 展 的 燒 雞 店 、 炸 雞 店 ， 或 煎 、 或 燒 、 或 炸 ， 把 本 來 平 平 無 奇的 雞 扒 ， 變 成 誘 人 食 慾 的 美 食 。 這 些 大 份 又 juicy 的 美 味 雞 扒 ， 教 人 如 何 抗 拒 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ C5 J* E+ _9 y5 @6 A6 S
+ _5 @' [- W4 ^5 y1 U; l3 \ 5.39.217.76# |6 v! o% I6 M( }8 ]( e
最 美 味 ！ 16cm 長
4 U& l0 y. [7 n* I公仔箱論壇用 坑 紋 爐 燒 製 雞 扒 ， 不 但 不 油 膩 ， 還 特 別 快 熟 ， 燒 出 來 的 雞 扒 挺 juicy ， 加 上 雞 扒 夠 薄 ， 非 常 入 味 。
0 D" R3 J1 p- `6 k- `! O) ^9 g+ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 j; C7 L- p( _2 m
4 S- u8 H; z8 g8 Y美 味 秘 訣
2 [) m4 G2 d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 坑 紋 爐 夾 着 雞 扒 燒 ， 雞 扒 兩 面 受 熱 ， 熟 得 快 ， 避 免 肉 汁 流 失 。
9 Q. Y. }4 `* [7 X8 ?- `! N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 配 焗 肉 醬 意 粉 $485.39.217.76, ]+ t. Z/ f1 _, ?8 L
焗 意 粉 內 有 芝 士 、 車 厘 茄 、 肉 醬 等 ， 味 道 頗 膩 ， 是 以 只 配 一 塊 雞 扒 ， 分 量 剛 好 。
+ x) D$ v8 {8 q5.39.217.76
* W* z) ^- A. c& q% _% S公仔箱論壇 ( n6 U d i' b6 W% {- {8 u
雞 扒 撈 丁 $34
8 O; O# j% d( Y9 n. w: l, U5.39.217.76兩 片 大 雞 扒 分 量 十 足 ， 惹 味 可 口 ； 撈 丁 內 有 醃 菜 、 青 瓜 絲 、 生 菜 絲 等 ， 口 感 豐 富 。3 L1 G+ d+ L# f, C/ _4 F" I
/ x; B5 a0 C0 l8 W" |% o* _5.39.217.76
0 t/ g" d" v& J: k! R/ |5.39.217.76燒 茄 子 $20
2 w4 k8 G$ d6 z- e( n; @% ]公仔箱論壇掃 上 特 製 的 肉 汁 豉 油 再 燒 ， 味 道 鮮 甜 ， 不 少 人 也 愛 點 來 加 菜 。
( P. E0 |% x) b7 |公仔箱論壇7 u' N! x! N5 v0 a2 f5 `6 L; ^. m
& G: D U( C# T. }# Q高 湯 蘿 蔔 $18 g# ?0 q. k8 ^- U
用 以 肉 骨 熬 成 的 高 湯 煮 成 ， 蘿 蔔 只 取 最 嫩 的 部 分 ， 入 口 無 渣 ， 味 道 清 甜 。
- [5 O. x& _6 L0 z, {. n6 {% h5 L+ S- t e' n$ K- b
' Q2 v7 q& f1 v) E' u5.39.217.76門 口 貼 滿 明 星 相 ， 包 括 阿 蘇 、 任 賢 齊 和 陳 豪 。
) C+ M3 d& O" A1 t$ z公仔箱論壇
- i. R: M1 [! S6 \6 o
8 q7 K/ |0 E+ @# Wtvb now,tvbnow,bttvb
$ A, P6 Z+ T+ w* q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' `8 ~2 ~6 p& }& [& W- m% v* w
3 t" |# q$ u, E: J* a
t8 F a" ~: i' y, w9 `/ B下 午 1 時 ， 客 人 極 多 ， 逼 到 背 脊 貼 背 脊 。
6 _4 e: [' u' p! \5.39.217.76
$ G3 V/ v' c) O! `- r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 A+ Z. a; M& a! F8 _% E# v
店 內 爆 棚 ， 門 外 一 樣 大 排 長 龍 。
2 B- A9 I+ s. t3 Z, f9 v7 v
x; V _$ A' Y* ?) s
3 Y0 d* { V9 ?' n$ p& J/ I5.39.217.76負 責 人 孔 先 生 ： 「 我 們 的 雞 扒 一 日 賣 過 千 塊 ， 看 來 北 角 區 的 客 人 好 喜 歡 這 種 燒 雞 扒 ， 相 信 很 快 便 可 以 多 開 一 家 分 店 。 」
" N3 Y: U+ A7 N$ r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: g! S, R+ c4 b! r6 Q; ^1 u
- c/ N* a+ _% \0 M v: R公仔箱論壇雞 扒 迷 語 ： 廖 先 生
3 {7 n B, y8 B. {5 Ktvb now,tvbnow,bttvb保 安 工 程 ： 「 燒 雞 扒 無 煎 炸 雞 扒 那 樣 熱 氣 ， 但 同 樣 惹 味 ， 用 來 送 飯 或 意 粉 ， 飽 肚 又 好 味 。 」
. x" {' c! j* G, ^5 y; \$ M4 ~: Ttvb now,tvbnow,bttvb) E6 a. U% x& m& G* ]% ?5 t! J* y
最 近 雞 扒 大 熱 ， 始 作 俑 者 是 榮 式 燒 雞 扒 。
( O& \9 Y+ ]% `$ l' ?9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' N; [ H. n' Q% h9 qtvb now,tvbnow,bttvb08 年 在 灣 仔 開 業 的 她 ， 格 局 像 茶 餐 廳 ， 主 攻 港 式 燒 雞 扒 ， 可 配 麵 、 意 粉 、 飯 等 ， 短 短 一 年 間 就 在 同 區 和 銅 鑼 灣 開 分 店 。 3 @4 E% i+ _+ f
; ?8 o, [1 z8 t$ A+ o$ L( F最 新 分 店 位 於 北 角 ， 甫 開 張 便 人 頭 湧 湧 ， 飯 市 時 段 平 均 要 等 20 分 鐘 才 有 位 。 & s% a# T# x4 s5 u5 J. ^
5 Y+ L6 A( j# y3 F2 C! X
未 試 過 的 人 會 嘀 咕 ： 「 雞 扒 啫 ， 有 乜 咁 巴 閉 ？ 」
2 n3 v4 H( k4 F0 j* a4 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 _% Q5 g/ d1 {
答 案 就 是 ： 即 點 即 燒 的 雞 扒 size 確 實 駕 勢 ， 像 雞 扒 撈 麵 ， 就 有 兩 片 3 隻 手 指 闊 、 足 手 掌 般 長 的 大 雞 扒 ！ 公仔箱論壇9 K7 p. S: Y+ W1 D+ A
& q$ @/ ~4 N" }
燒得 金 黃 的 雞 扒 上 佈 滿 誘 人 的 坑 紋 ， 極 惹 味 ， 雞 皮 微 脆 ， 而 且 出 奇 地 不 油 膩 ， 又 夠 入味 ， 難 怪 配 角 如 撈 丁 、 烏 冬 等 只 是 平 平 無 奇 ， 已 叫 人 一 試 難 忘 ， 就 連 嘴 刁 的 阿 蘇 、明 星 如 森 美 、 孫 耀 威 等 ， 都 食 過 番 尋 味 。
3 S C4 v0 y; k2 w: N2 k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Z( P7 b7 {, m$ M
美 味 背 後 ， 功 臣 竟 是 一 個 坑 紋 燒 爐 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 ^2 v s) ~4 x' U2 C2 q( X
公仔箱論壇+ ]5 v" ?9 _! N( j( t8 l
「 出 面 的 雞 扒 唔 係 煎 就 係 炸 ， 煎 的 就 油 淋 淋 ， 炸 的 就 乾 巴 巴 。 , h, m& [7 v5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 F& y9 U- z3 ^5 V
用坑 紋 爐 燒 雞 扒 就 不 同 ， 燒 雞 扒 時 雞 扒 多 餘 的 油 分 會 由 坑 紋 中 流 走 ， 食 落 就 不 膩 ； 再者 坑 紋 燒 爐 夾 熟 雞 扒 時 溫 度 極 高 ， 我 們 再 把 本 來 厚 厚 的 雞 扒 片 至 闊 薄 狀 ， 易 入 味 之餘 ， 還 更 易 夾 至 熟 透 ， 這 樣 一 來 ， 煮 的 時 間 愈 短 ， 雞 扒 自 然 就 愈 多 汁 了 。 」
+ S# r Y7 S& i+ p3 d: K4 c# r公仔箱論壇
S9 R0 F4 n; h! I! Z# ~: n公仔箱論壇負 責 人 孔 先 生 牙 擦 地 說 。 最 後 將 燒 雞 扒 蘸 上 秘 製 的 肉 汁 豉 油 ， 雪 藏 雞 扒 即 時 山 雞 變 鳳 凰 ， 變 成 店 子 最 搶 眼 的 明 星 ！ 6 L7 A! W6 \. h3 l& C3 {. {( t7 F* k
: Q! y X( K' h) \0 l% ntvb now,tvbnow,bttvb燒雞 扒 竟 有 如 斯 心 思 學 問 ， 真 叫 人 不 得 不 寫 個 服 字 ， 無 怪 乎 客 人 都 不 介 意 等 位 ， 也 不在 意 餐 廳 逼 逼 狹 狹 、 手 肘 相 碰 、 夥 計 無 禮 ， 榮 式 燒 雞 扒 就 是 有 這 種 魅 力 ， 叫 進 門 的客 人 抱 着 氣 而 來 ， 捧 着 肚 子 飽 足 地 離 開 。tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 M- V; l- `4 s! }8 W* n
tvb now,tvbnow,bttvb+ |2 B/ m: K% X5 [5 K$ F8 d
榮 式 燒 雞 扒(北 角)
& c. @6 ^8 t% E營 業 時 間 ︰ 11am-10pm |
發表於 2009-4-26 08:35 AM
| 