[食肆地點] 掃街兵團【雞排篇】

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愛台灣試食兵團：「台灣幫」 Henry （黑衣）、 Danny 、 Cristo3 l r3 E5 [0 i" ~
小食，一定吃過雞排。像超級台灣幫 Henry ，到台北，日日都要坐的士去士林吃雞排才安樂。開了年多的大雞大超級雞排，現在已有 5 間分店。本來壟斷香港雞排市場，但紅磡區又開了間由台灣人主理的雞排店，終於遇上強敵。

雞排 $16 唔只 size 超大，香辣味的調味和台灣的一樣香口。雞肉不乾身，外脆內鬆軟，食得到雞味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 `& G# W) p$ u$ V( u% }) Y

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黃小姐（右二）有典型台妹的親切溫柔，不介意兵團們的突擊試食，更熱情招呼我們。

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同台灣一樣好味。

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親切感覺加晒分
大夥兒來到我愛台妹炸雞店，看見台妹老闆娘黃小姐， Henry 已大叫好有親切感。黃小姐一年前嫁來香港，而她媽媽本身在台北經營炸雞店，在港開店，秘訣跟足台灣，胡椒粉、辣粉和醃料都是台灣貨。雞用元朗鮮雞，取雞髀較滑身多汁部分，雞排醃足兩日，即叫即炸。

叫了原味和辣味各一份，滾熱辣交手時已嗅到濃烈香氣。雞排分量十足，容易撕開，咬落鬆軟帶肉汁，香脆可口。原味帶雞鮮，辣味則十分惹味。 Henry 大讚：「簡直同台北嘅味道一樣！」兩件雞排三分鐘內掃光。

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我愛台妹炸雞店5.39.217.768 |3 C( a1 p, \
營業時間：星期一至五 11am-10pm
星期六 11am-6pm 星期日休息
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雞排 $17 打開紙袋，只有辣粉和味精粉味，紙袋滲油，雞肉唔滑兼唔夠味，有皮無皮也吃不出分別。

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「太重調味料，食兩啖已經好口渴。」公仔箱論壇! ]* b% F) q1 s$ S! `) L

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調味料太重0 d0 v2 B% y8 U6 ~
同一區亦有大雞大的分店，位置較就腳，黃色鋪面很醒神，裝修也整齊乾淨。但入到店內，看見雞排一早炸定放於透明櫃內，欠新鮮感，開始扣分。

雞排用雞胸肉，分有皮和無皮兩款，點了中辣有皮和無皮原味。打開包裝，只覺一股即食麵調味粉味撲入鼻，幾乎想打噴嚏。入口只吃到椒鹽味精味，中辣更只得辣和鹹，咬一啖，雙唇帶痺。 Danny 更說無雞味、太鹹、太油、乾和嚡，而且吃得出冰鮮和翻炸， KFC 好食過佢，狠批得殘忍。 Cristo 就話試過元朗店，幾好味，可能分店開得多，質素難控制啦。
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大雞大超級雞排
營業時間：星期二至日 11am-12mn
星期一休息5 h8 D; v8 a6 _% ] v" J$ g; R
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