話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。 5.39.217.76* n# k! g$ ?/ o8 }0 R: b
# X; Y( ]0 _4 |5 A* \
街 市 牛 頭 最 驚 嚇tvb now,tvbnow,bttvb9 N: i) \ n% s' j8 L+ g- S, f3 K2 ^
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb* M1 F! T$ ~% R
& j1 x( f% w" q+ a4 y2 k4 _
上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？
. T% U, r4 x) a _! h% [6 g' L( K- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A0 J* o* k5 P' o7 _% n% O1 h! `* O5.39.217.76杏 兒 的 味 覺 回 憶 早TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 m3 v7 [( _1 B( ?/ P$ @4 B w
& T- U4 Q9 k! Z, O" i wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。
" n6 v' B8 r5 z/ L
7 v0 O0 I& S5 B# W0 @( H# |5.39.217.76「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」/ g: r+ N) e: x7 ^+ Z
: h3 Y4 q7 F) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! G" F) R, m. v+ L' j
■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。
6 k- |; j. y& R, J! }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& \! l; Y9 @
 3 Y& u' z% D( g
■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。tvb now,tvbnow,bttvb1 d! m! k8 V5 d3 _% T! w
! [/ A C/ U# G1 _9 @( `
午
, l8 z2 A; r5 z& j+ jtvb now,tvbnow,bttvb
Q5 W2 ?! T2 `! L k( C" Q■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $102 m& g% z) T# a: y
公仔箱論壇- E3 q4 c' {7 @- i- C
「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」! Y8 Q2 ?( p2 A/ d
# Z& l. S& u* n
; ]$ J g( j: H& o& M■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。5.39.217.76' w/ H6 ]7 F5 |; i: A6 \, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' s _) q; l- o
/ j; L5 U. R; j% k" p1 T, g+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
8 f0 _- e- u) H; z v$ k/ ytvb now,tvbnow,bttvb
8 s8 x- T* R; W# f+ Y" B. T' v5.39.217.76
" _ e, t) ^1 R" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。
/ a, u% I+ y* w$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 J/ t( n; p) T2 l4 N' c6 C# V1 O
% n/ m& Z. f' Z+ \# M/ X公仔箱論壇■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
/ q& u6 t: l" M) J& h5.39.217.76
# Z' ^, v% {/ o3 b* g: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」
. C5 y! n M2 N9 p7 y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E4 H. t5 D8 h w$ {' y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- x1 B5 S* ?) L N4 e
■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。
% N8 f+ l) ~4 u1 `/ v! v8 {tvb now,tvbnow,bttvb
- v3 v; `. E3 v- K+ J3 @+ Z& H4 P 0 `2 j! j2 g: ~2 T& A
■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。
$ s2 ] R( ^$ v9 ?' o- p公仔箱論壇. F' o, l1 h4 X! F
杏 兒 牛 下 足 迹
& y1 @4 j+ n/ E8 R6 v: [ z公仔箱論壇
+ o* c# }- n9 r7 b; r& e" q, _■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」
' h7 W2 C( m3 I8 f& N, R公仔箱論壇
0 n0 }. f2 M+ d" ?5 y1 ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @+ F, J( x/ R# ^, Htvb now,tvbnow,bttvb■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」
% ?0 r+ f) @1 G9 q8 s1 M b0 o! U @5.39.217.76公仔箱論壇; H( E' h T$ d7 u
/ r \5 S' f1 ^3 z/ M: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# M. g3 i% p& U/ @" R
8 D a2 W7 n+ y3 S7 @& v
$ z9 Q1 C/ J! F' U0 y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。
5 K, k8 b2 ^% s! J+ Y' ?! u公仔箱論壇4 L0 z% V" z m/ x& Z, n0 [! h
9 ]) C4 J" C) H2 D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。
& M6 {6 x8 d: `& f$ w# ~8 {4 B) }4 ntvb now,tvbnow,bttvb
8 D9 o# X. m' ?1 s% r# e$ w新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … }2 | {, w) Q( K, b
路 芙 最 愛 牛 雜 麪
4 J# E) v# L- K1 W; l9 a1 O1 O% Y 公仔箱論壇+ T z$ o8 m2 B0 r8 Z, |
& L- D+ j0 F- m2 X2 O. s5.39.217.76「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」6 K9 y* G& z( d+ w9 p
1 n$ C# b& q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 q- r- x* L3 e' n
■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。
& J4 F Q8 ?. a% vtvb now,tvbnow,bttvb5 x6 w' D/ O* U- ]% e% X
 * \! _7 y! U- ]8 E9 J
■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22
5 V, l' ~8 `- ]: m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t1 [( Y+ m$ G" C8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何 興 記
2 A0 o1 i% \) O2 W4 l
2 c* S8 ]1 U) Q& ]Puppy love 甜 蜜 奶 茶
% Q/ j P) J; u- X. m$ D/ htvb now,tvbnow,bttvb紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。5.39.217.761 W; E0 j$ Y$ P* }: \/ K- e8 s
1 }- e7 t' P6 R' T, E5 k, L; W: O
, g& z, Q) }/ Y3 [( P* l3 o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10
+ Q* ], x( L- t! q
! C0 @& S! a$ Z% K5 s9 p$ ]
0 T& n& ?# d( y o5 E1 F公仔箱論壇鳳 凰 冰 室
6 M( f5 {( B' b- O+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P( g$ U# G5 L# ?; p定 情 豬 雜 米 線
. p* K* S) C7 D' N科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。
/ R& f& y( v. l6 f+ Q6 ?9 w3 `tvb now,tvbnow,bttvb
0 D U, u8 p$ s* e/ jtvb now,tvbnow,bttvb
, X7 T5 R! ]9 U( x6 ?( T5.39.217.76■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. d, u3 h/ I) n d, ]6 t4 m. n$ K
# y- X# k, D& Q `- E* r9 o% E4 P; q
 5.39.217.76# d/ p: w" T$ b ]$ ~
公仔箱論壇; H* r! Z( j, ]) Y7 \
源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ）
% d% H, t" t, W& ^9 U
) o5 t; @' \ v# s- \+ Ptvb now,tvbnow,bttvb踢 拖 篤 燒 賣
5 X, G$ ]) |4 c/ H7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! b' G* B6 |3 d3 B+ d, O" V# x公仔箱論壇
" d5 y; k4 U! J. S' Q' y; l FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。
8 y2 n. c$ E! r8 ^6 Y5.39.217.765.39.217.768 G! J6 G: S% M: s) i, R( k1 c
 tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 x/ F( Q# D
■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. q/ j- r# V* S* h! W
3 K" I6 i! |$ l. B6 g & G4 ~; Z$ _0 S
公仔箱論壇; D2 @' a2 V \! g9 ]
好 味 道 tvb now,tvbnow,bttvb; }$ O1 h. t \3 R* R! b
下 邨 美 食 街 內/ ^; V. B2 p2 \& h( j% {- b
 |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 