; Z' A/ @; M" S2 y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 食 和 藝 術 其 實 是 相 同 的 ， 兩 種 嗜 好 併 在 一 起 ， 就 成 了 「 梓 桐 堂 」 。 3 p% G2 `( d/ T4 I3 P* Y
西灣 河 的 屋 邨 中 ， 可 以 找 到 這 麼 一 家 店 子 ， 主 人 李 梓 良 作 畫 ， 又 愛 製 作 陶 瓷 ， 開 了 陶藝 班 傳 授 年 輕 一 代 ， 順 便 辦 間 餐 廳 招 呼 親 朋 戚 友 。 賺 大 錢 ， 似 乎 沒 有 飄 過 他 的 腦 子。
% i7 t" [/ M) X/ wtvb now,tvbnow,bttvb
, t* {% ? }4 H9 U' n* x公仔箱論壇也 因 家 人 有 高 超 的 廚 藝 和 興 趣 ， 食 肆 才 能 維 持 下 去 ， 這 裡 做 的 是 他 們 一 家從 小 吃 到 大 的 上 海 菜 ， 菜 單 總 是 那 幾 樣 ， 這 不 打 緊 ， 我 們 的 父 母 做 的 ， 變 化 也 不 多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ x+ t3 L( r3 ^( v. w Q
# y% w! }* D2 a公仔箱論壇
9 l. Q+ j% t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八 式 主 菜 （ 每 位 $380 ） 中 的 一 味 毛 豆 年 糕 炒 大 花 蟹 。
' y' y' [6 s$ W" C P5 }. P
' P/ |# R/ D; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& @6 `: D/ d7 r. w3 b( s# R0 Q
桂 花 酒 釀 丸 子 。
( m& ~ v6 S1 {2 m公仔箱論壇/ |/ p4 m2 ?* |5 h: M+ e: n
8 _( B4 b% R& n& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧 綠 金 菇 卷 。5.39.217.76; A" i/ Z3 Z# E: J) H# z7 h$ M
公仔箱論壇& |1 N4 G( \! f7 j; }5 [3 `( @
, k1 L% G( J) I* B; mtvb now,tvbnow,bttvb百 分 百 滬 式 菜 紅 燒 元 蹄 。
4 O# Y& y; m" {: S公仔箱論壇
5 k) ^' d; m; m; r$ j5.39.217.76
2 F# ~* [2 b7 g8 N店 內 擺 滿 老 闆 的 收 藏 品 。tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ s6 ?5 c0 o
5.39.217.768 O6 d1 M+ N3 o- }
 公仔箱論壇* o$ J* z5 K7 `% h
「 梓 桐 堂 」 開 在 西 灣 河 屋 邨 中 。5.39.217.76& y: {' D% @6 L" ?
p& F$ _3 R1 h; l, s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 E! P; I% w$ J8 q2 s
& e/ V- l2 r" T3 w8 W+ @tvb now,tvbnow,bttvb不 過 ， 如 果 你 有 興 趣 和 主 人 一 家 一 起 研 究 研 究 ， 也 能 做 出 許 多 不 同 花 款 的 懷 舊 菜 來 ， 約 好 時 間 ， 再 去 享 受 好 了 。
e- c. P- I, @! s4 K3 r+ Etvb now,tvbnow,bttvb: M$ \; B& A* O- o
八 道 頭 盤 有 最 基 本 的 醉 雞 、 熏 魚 、 素 鵝 、 香 醋 豆 腐 、 芹 菜 蝦 乾 、 糖 醋 茄 子 、 酸 甜 小 黃 瓜 和 少 不 了 的 烤 麩 。
9 F, r) C/ J" E+ e公仔箱論壇
+ ~2 V8 U$ X$ P7 ^4 h3 k一試 烤 麩 就 知 道 下 廚 人 的 心 機 ， 這 道 最 不 起 眼 的 菜 最 難 做 得 好 。 令 我 想 起 在 電 影 圈 老前 輩 朱 旭 華 先 生 家 吃 過 的 。 朱 先 生 並 不 下 廚 ， 但 要 求 苛 刻 ， 家 政 助 理 阿 心 姐 雖 是 順德 人 ， 但 在 他 長 期 訓 練 下 做 得 一 手 好 滬 菜 ， 烤 麩 是 她 的 拿 手 好 戲 。 這 一 點 ， 證 實 了不 是 上 海 人 也 能 做 真 正 的 上 海 菜 。
: w4 O: z m$ a8 |
. u! c' S- W# S0 i主 菜 有 毛 豆 年 糕 炒 大 花 蟹 或 海 蝦 ， 大 閘 蟹 並 非 隨 時 當 造 ， 這 種 改 良 可 以 接 受 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 m6 S7 _9 j. h6 i2 R
9 R7 A2 }1 h, o$ L9 N; T* v, z碧 綠 金 菇 卷 、 芋 頭 排 骨 湯 、 蒜 香 法 國 豆 ， 也 不 是 地 道 滬 菜 ， 但 基 本 功 打 得 好 ， 沒 問 題 。 5.39.217.761 q# p) w9 R! \, z. l
, S- P( _* ~% h& U
梅子 大 海 斑 在 上 海 是 用 黃 魚 的 ， 改 為 石 斑 也 沒 話 說 ， 誰 叫 我 們 人 類 把 黃 魚 吃 得 快 要 絕種 ？ 若 說 一 百 巴 仙 的 滬 式 ， 那 麼 有 紅 燒 元 蹄 和 原 煲 鹹 肉 燒 的 菜 飯 了 。
- d X$ n/ x, B1 F# ~1 H8 A7 @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w# o# Z( J9 [# Rtvb now,tvbnow,bttvb最 後 有 桂 花 酒 釀 丸 子 ， 如 果 一 早 預 訂 就 能 吃 到 不 同 的 上 海 甜 品 ， 每 位 三 百 八 十 元 不 設 加 一 。
& B2 K4 [9 L N7 Y1 Z% J等上 菜 時 到 室 內 參 觀 李 梓 良 的 收 藏 和 作 品 。 至 於 為 什 麼 會 取 名 「 梓 桐 堂 」 呢 ？ 梓 和 桐是 不 同 的 木 材 ， 但 做 古 琴 則 需 要 這 一 堅 一 柔 的 木 頭 ， 主 人 夫 婦 愛 琴 ， 故 名 之 。 |
發表於 2009-4-12 08:15 AM
| 