7 ~8 H2 }/ f8 y* a- Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 {# t6 C# m2 L/ s材 料
; N( T6 ]) x$ k0 l1 u0 v雞 翼 12 隻 、 芫 荽 碎 少 許 、 辣 椒 汁 1 湯 匙 、 牛 油 2 湯 匙
; F" |1 K9 J! D8 ~: S9 X' ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! C: _7 N- ?2 A$ z% z
5.39.217.766 I9 F- l% K8 Q% V" _: J
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb; [+ t1 c: [9 `0 G) Y" |
紅 椒 粉 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb, p, a. e- x& k3 }
+ ^+ |/ e2 ]& g( k4 l l
' d6 [5 t& q* J0 B3 F$ t( y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠 蘿 醬 料
5 ?( b; m' j- N$ F v1 i( w1 D公仔箱論壇菠 蘿 汁 1/3 杯 、 菠 蘿 片 4 片 、 糖 4 湯 匙 、 魚 露 適 量
7 l, z* y, g" i. v
; b( V' J6 r& p
* S4 T! x- ?4 a" b3 J) _' G4 itvb now,tvbnow,bttvb做 法; [" O, a% d' l) D& l0 R5 e
 tvb now,tvbnow,bttvb" R. v9 ]# W Z7 W5 W/ B0 `2 N
% T1 E* J$ P+ V0 U3 E4 {4 r, Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 翼 洗 淨 後 抹 乾 水 ， 加 醃 料 調 味 ， 放 入 雪 櫃 醃 一 晚 備 用 。
9 X; w7 c3 b$ q6 Y8 x; Etvb now,tvbnow,bttvb# e$ a3 F* j$ v" ]4 B5 m
2. 將 菠 蘿 片 切 碎 ， 放 入 白 鑊 內 炒 至 乾 水 ， 然 後 下 糖 ， 轉 細 火 煮 至 菠 蘿 呈 金 黃 色 ， 下 菠 蘿 汁 煮 至 稠 身 ， 加 入 適 量 魚 露 調 味 成 做 成 菠 蘿 醬 。 公仔箱論壇" h$ c% \" `( |4 ^( W( ~
! R# c9 h: J; f- l B
3. 燒 熱 油 至 170 ℃ ， 下 雞 翼 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 約 8 分 鐘 ， 取 出 瀝 乾 油 上 碟 。 5 h3 U/ C9 ^/ m$ p; T
" m* p4 I* S1 A2 F, O7 N y6 A2 s4. 燒 熱 牛 油 煮 至 溶 ， 下 辣 椒 汁 炒 勻 ， 淋 在 雞 翼 上 ， 吃 時 蘸 上 菠 蘿 醬 ， 撒 少 許 芫 荽 碎 會 更 滋 味 。 " U) n/ }+ @8 }9 }8 C5 N2 |
% u* X6 r; |3 j5 `+ |" @, g; @( F0 t
 5.39.217.76 Y/ u% {" [0 X Q0 s0 A3 b7 ?' c
# X- @( ~1 G O) q- r& I! f
' V# ]! r: D [: c0 Q+ R7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 _/ w' D& M! A. s: h% D' l/ i
貼 士
# A% ?; [; o. {+ W8 [雞 翼 醃 一 晚 後 會 有 水 份 滲 出 ， 最 好 先 吸 乾 水 份 ， 炸 時 便 不 會 彈 油 。5.39.217.76% u0 g: u/ n5 u: r+ D- h
|
發表於 2009-4-8 02:24 PM
| 