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[西式食譜] 蘆 笋 配 溏 心 蛋

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/ P! @  k2 M8 l5.39.217.76材 料
! _. x9 o" k% y1 ?5.39.217.76蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許
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做 法
) Z4 I" ]7 v* w! a! C5.39.217.761. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 , 煮 完 即 時 浸 冰 水 。
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2. 蘆 笋 洗 淨 , 搣 去 硬 尾 , 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# |! P8 r6 s% I3 i
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3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 , 將 頂 端 敲 開 , 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 , 原 杯 放 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 X, X, X& C! b& a3 u8 ^

4 v6 w0 v: P! r6 G8 u: ]4. 蘆 笋 上 碟 , 刨 上 羊 芝 士 碎 , 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 , 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 ~6 V" K1 v( T
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& h* I* j4 X$ s& e" o* I貼 士
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3 R, z6 f& x0 ~2 ^$ |9 q見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ; 變 黑 或 已 鬆 散 , 便 已 經 老 了 !
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