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+ K/ v2 y) N' q- B; L4 i" b公仔箱論壇材 料
^+ e9 `. g9 c I/ f/ b皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） 公仔箱論壇( F: [ J4 T6 c7 s$ Y9 h4 ^- q
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# U6 z( }, i4 k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料7 D' W$ u3 y n9 ^: Q; M6 N2 R# W. t, J
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
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做 法
! d8 R* o! A- r( I: }2 E m3 y+ V5 |公仔箱論壇1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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9 D/ |5 E: n+ `# ~& K1 U5 g7 J5.39.217.762. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 6 B! e [) t* b% p
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3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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0 u9 c9 x9 u$ T6 K7 l! d$ N5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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/ m' ?" E) `2 O6 ^9 {/ @9 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% I4 }. V7 t3 M- e燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。公仔箱論壇. W; F" \: ^% q/ i i6 |0 ~; |
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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