 - [4 _. k# I" F1 s+ {& E
0 I- Q5 e0 |( q/ j. R0 x
這  尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu只 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃  健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！公仔箱論壇, K, W' |5 n2 V b' G- I* ~0 y6 {
8 成 日 本 進 口 貨茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 致 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出  唔 夠 蛋 味 ， 我 試  十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ，  我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」
3 X5 p6 @' v4 @) J4 M; b. k2 S& ^+ ^0 d
鮮 味 ！平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60# U/ ^- X s1 w1 C
純為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ， 呢個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
. z2 R5 T5 R# m7 `; e! v5 m% A. Q+ \5.39.217.76麵 包 40g ： 94kcal
2 O! f2 T |( K' X5 a: {牛 油 20g ： 150kcal5.39.217.76& D7 C8 x" l+ S- n* Q- B" X
魚 子 醬 10g ： 45kcal
9 e9 g0 R/ n/ ~7 M: Ltvb now,tvbnow,bttvb共 289kcal
7 K2 v3 g/ C- I9 }4 q! {+ E4 o: I* K5.39.217.763 z* o9 q; S4 [ ?5 t; U
過 癮 ！3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35
* x, Q2 N$ S/ ]: v2 ktvb now,tvbnow,bttvb日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易  ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。Check米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★
4 r$ q5 \$ L4 s) Q& f' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 奶 40g ： 26kcal
1 O% `/ h' {+ ?% d" z- S, m6 }公仔箱論壇蛋 白 100g ： 35kcal
& @9 G" u5 X* ~; j- N公仔箱論壇油 2g ： 18kcal2 i. F1 T' i$ J- A! C5 u
共 79kcal
/ g# f/ D* n; |6 E" Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 a1 }) ^' F( |! _: S5.39.217.76必 食 ！3 吋 厚 切 蛋 治 $20
) u8 r1 x5 F- O- ~3 y7 K, N公仔箱論壇蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。Check米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
- v: \, `7 S0 w, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 × 2 ： 130kcal
! z2 l# D) I \) E# S& E3 s0 q牛 油 2g ： 15kcal
H0 n5 V7 i o% o: {. ^公仔箱論壇麵 包 80g ： 188kcal公仔箱論壇6 F9 U ]% ^0 a# z& L6 ~5 [/ D
共 333kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; ]4 T; B4 r& r$ J' l4 G
4 p5 Y! ^! s8 t! m+ M; ?5.39.217.76食 客花 花  少 油 U* @ k2 p `3 j6 y
「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢  用 好 少 油 加 上  蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
4 i+ {; W' r" f* c5.39.217.76* G I D s- T% |
 5 r/ g1 E0 |1 E* `+ \7 X
陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。3 b+ c( P0 \0 ^+ K$ M
4 d9 m0 u* o0 c4 E" b- }. X5.39.217.76 John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」
: z# y* r3 Y; u a- c
2 l/ r" v0 a6 q3 L北 海 道 牧 場 餐 廳; s- L/ S; ^. t( c- O# E+ f
|
發表於 2009-3-21 07:21 AM
| 