2 X( ]& q; Q) O* r公仔箱論壇
9 U8 b+ z' y5 m2 u, } M5 H5.39.217.76材 料5 p% `4 o; h& t$ i2 R% j' h
意 大 利 雲 吞 皮 1 磅 、 美 國 嫩 菠 菜 葉 500 克 、 Ricotta 芝 士 200 克 、 忌 廉 芝 士 200 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 豆 蔻 粉 各 少 許 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） tvb now,tvbnow,bttvb6 b# w. [' C9 M9 @# ^0 h" G
! X: Z- s/ D% o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ a; Q0 q& m9 S U
汁 料tvb now,tvbnow,bttvb! R, |' ]+ p0 z' c
蘑 菇 2 粒 （ 切 碎 ） 、 忌 廉 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 少 許 、 蒜 茸 1 茶 匙
4 y1 }- s6 j1 c0 j' E, N' R! S* b" p4 ~* ?1 I" m
做 法
2 e/ C# \1 O+ h% e/ _3 n" h! P, b5.39.217.761. 將 菠 菜 葉 烚 熟 ， 榨 乾 水 後 切 碎 粒 ， 加 入 Ricotta 芝 士 、 忌 廉 芝 士 、 鹽 、 黑 胡 椒 碎 及 豆 蔻 粉 撈 勻 成 餡 料 。 5.39.217.76/ x+ i8 u4 _; q! l [
9 k$ |/ t( Z) l1 ?2. 將 雲 吞 皮 鋪 上 枱 ， 分 別 放 上 1 湯 匙 餡 料 ， 餡 之 間 預 留 2 吋 空 間 ， 在 餡 四 周 掃 上 蛋 液 。 $ Z6 P# p$ r+ v, n5 j
: M' Y) O9 N: _+ m+ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 鋪 上 另 一 塊 較 大 的 雲 吞 皮 ， 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 然 後 用 圓 模 裁 成 圓 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T! [) M4 O1 \* c ?6 R4 ` m
& E2 }! z9 D/ W: b# S/ u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 滾 一 鍋 水 ， 放 入 雲 吞 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 。
/ A2 s4 x& P: {$ A: d5 p公仔箱論壇公仔箱論壇& N Q J6 O: Z' {' r0 V) H
5. 另 燒 熱 鍋 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 蘑 菇 ， 加 忌 廉 及 牛 油 煮 滾 ， 最 後 加 入 3 至 4 隻 雲 吞 炒 勻 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。公仔箱論壇3 i# ?" ]6 `( C" D1 a8 k
* B9 i* ~2 O+ ~ h- H* B0 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& o$ z9 y$ N0 u3 W: h% r
6 L, ~: p: O" @. b
 tvb now,tvbnow,bttvb H8 S. Y5 ?, i# b O2 Z; r6 s
. n% s3 o3 f) ]/ O, L+ v
貼 士
7 f# C6 P5 T1 V2 Z3 h0 Z/ Btvb now,tvbnow,bttvb由 於 雲 吞 是 凸 起 的 ， 所 以 冚 在 上 面 的 雲 吞 皮 要 較 下 面 那 塊 大 。$ \& |: c% ]9 F( J; y
|
發表於 2009-3-13 10:58 AM
| 