去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。 2 ~' R' {3 T' z, O9 r; j) s
公仔箱論壇5 ~6 R! F+ M* V: e# K G$ U( s
年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。
! S" ^& A- z! x5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; Q7 j% z( O5 S; \4 O3 X
果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。 5.39.217.768 o* u" a& S9 S+ t% x) r
$ i, Z7 a; m- h1 Y) p3 _5.39.217.76以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。 0 _) Y" n& l) ?, H1 _
Z* Q. R" S u/ D0 f
今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。
1 }# }: k( x- `; t! ^" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q9 b o j! _% \
一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！
% I0 b4 I9 m$ X# b" ]5.39.217.76- X1 e% t+ Y, L" _
4 S+ H1 {$ Z* C$ T" a1 Ptvb now,tvbnow,bttvb煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 F* {% ?7 S
0 Q6 N6 j. C) \1 ?6 x/ y7 Y8 Htvb now,tvbnow,bttvb
. O- {* h# |) U公仔箱論壇春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' J6 g( f( ^! ?/ G( [
公仔箱論壇4 q; @9 G' P9 X
& b8 q$ u3 Z: G0 t8 j愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。9 A) t6 F0 L l( @5 v5 x, k! {: `% Y
# j O* @; ~" _9 a$ B; I
 5.39.217.76* j, F* q K* f2 c3 H$ N
有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。公仔箱論壇5 _. w2 t+ I: _8 G9 Y+ Q! t
; }$ a) G3 C7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( J* _+ B! N+ o; A" C/ i$ [& d
雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。tvb now,tvbnow,bttvb7 g% W& v1 c& u/ d W" R7 {3 Z. J
& L- g9 k$ k- B: d
 tvb now,tvbnow,bttvb' g9 S; M/ \" ~% _ k( [
西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。tvb now,tvbnow,bttvb: m: r+ A* D- N) i P) H
( p7 A. z1 m+ X7 n f
中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。
q9 v1 p# P- }0 Z& Wtvb now,tvbnow,bttvb
" n$ N& K- _5 ~/ V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」 0 X4 [/ ~/ ?$ F0 {( r
# ]5 J8 ?1 q9 {: `
初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！
$ d& Y5 F1 w" U' ] C% p& N8 `* @+ a, R. o$ ~( p
5.39.217.76+ X& y- ~. H: J. R7 f7 j+ b
 : I4 Y3 m* q0 y
tvb now,tvbnow,bttvb' c; p; |* l% w" s) V9 }0 L) B
2 F! Y I. I( z7 J% R3 ^ \" X& k+ R; i9 g% H4 ^! j: h
Eden Organic Bistro & Bar5.39.217.76$ Z+ l/ u1 n! f( m0 I; c
營 業 時 間 ：
' k) I3 O( \8 h) Y7 `5.39.217.76星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm
. A }4 C% ]7 r' n* M星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ B3 Y @: I+ o
星 期 日 11:30am-4pmtvb now,tvbnow,bttvb! J' Y$ v( s$ d3 K& A+ ?
星 期 一 休 息 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ f& S/ H# i2 J v
泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時5.39.217.763 Z% U* a/ v1 b9 M
; U# R4 |, E& u, `2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 }9 b6 X2 [& ~6 ~
 公仔箱論壇+ I6 h/ f& |3 C" h+ h4 R& w
/ F' O( l7 C3 n6 C8 h1 i& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k+ Q* {9 T8 t$ z# H5.39.217.76公仔箱論壇8 h: Y8 o; R- K* C. _0 y# l& h
' H9 T% D) U6 q% s6 l; x2 K$ ]5.39.217.765.39.217.766 ~4 K2 W7 |6 I$ R5 C5 l
有 機 食 物 有 標 籤 指 引公仔箱論壇/ \& h& E! d: j! v0 q( n' g
「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: p2 |& v2 |* |6 F1 i
1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ； tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! A; _# i+ e8 G C: _* K1 w
2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ；
; \& e; A# U$ W' i4 w/ \7 N4 L3. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
2 N5 Q+ B( I, W$ @& r, {4 F- _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 L: ~) s& q, k* I# ~0 r3 C# v: l$ f
有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。 |
發表於 2009-2-20 05:47 PM
| 