3 c! v, V& ]7 T/ e+ stvb now,tvbnow,bttvb
/ h) I% a" l1 a公仔箱論壇公仔箱論壇% H* r6 Y0 f; X( M2 p1 {+ I- L7 b
材 料
5 G( ~! R) n% M6 v' B0 i8 l3 X% S9 A公仔箱論壇牛 骨 1 斤 、 甘  1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升
2 l% t6 x1 c# q# I! [) G$ m- d" T5 f公仔箱論壇
0 D% t" a- L/ r7 v- y; l. |$ k5 w! a5.39.217.76公仔箱論壇4 C @& Q# R0 I% Q& j( o( R
做 法
: y+ l6 U* Q& @% m1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內  水 ， 盛 起 瀝  水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ \. ^; o1 |
: a0 \, H2 ^6 L2 W
2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。
! q+ }) H) \# O1 n) W7 s( }
4 E4 r( Z& I3 X, a' F3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。
" h0 H4 u6 b" Dtvb now,tvbnow,bttvb
% {* P+ D; Z. T5 \
7 ^0 N# A3 Y* r+ r& d' N# C+ \4 G2 Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^! I) E& L% H6 O
如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。 |
發表於 2009-2-6 01:15 PM
| 