愛 民  愛 心 粥 檔 抵 不 住 物 價 高 漲 及 舖 租 壓 力 ， 檔 主 李 松 慶 近 日 逆 市 加 價 ， 大 部 份 食 品 加 一元 。 粥 檔 食 客 均 表 示 加 幅 合 理 ， 價 錢 仍 比 一 般 粥 店 便 宜 ， 會 繼 續 光 顧 並 支 持 李 松 慶免 費 派 粥 。公仔箱論壇/ R5 V: Q9 V3 S' t7 T4 K' q5 {
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營 運 成 本 增 四 成tvb now,tvbnow,bttvb* u, ?1 \! K2 |' P0 _
明 利 粥 檔 於 年 初 六 開 始 加 價 ， 大 部 份 食 品 加 一 元 ， 牛 肉 粥 、 豬 紅 粥 等 售 11 元 ， 皮 蛋 艇 仔 粥 、 魚 片 瘦 肉 粥 等 售 15 元 ， 滑 雞 魚 片 粥 、 豬  魚 片 粥 等 售 21 元 ， 油 器 、 白 粥 售 5 元 ， 豆 漿 和 炒  則 維 持 5 元 和 7 元 不 變 。 李 松 慶 表 示 ， 舊 檔 位 去 年 9 月 續 約 時 租 金 上 升 一 成 ， 連 同相 連 的 新 租 檔 位 ， 每 月 要 繳 付 近 三 萬 元 租 金 ， 加 上 一 年 半 來 物 價 持 續 高 漲 ， 油 、 米、 粉 等 價 格 升 幅 近 一 倍 ， 粥 檔 的 營 運 成 本 增 加 達 四 成 ， 李 松 慶 說 沒 辦 法 下 惟 有 加 價 ， 「 唔 加 價 ， 真 係 做 唔 到 落 去 ， 要 執 笠  喇 ！ 」 雖 然 粥 檔 被 迫 逆 市 加 價 ， 仍 無 損 食 客 光 顧 意 欲 ， 李 松 慶 表 示 早 上 檔 位 仍 然 座 無 虛 席 。
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居 於 愛 民 32 年 的 70 歲 陳 伯 表 示 ， 每 月 最 少 光 顧 粥 檔 三 至 四 次 ， 加 價 無 礙 他 繼 續 支 持 李 松 慶 ， 「 食 兩 樣  都 只 係 加 多 兩 蚊 ， 加 得 少 冇 所 謂 。 」 他 亦 指 李 松 慶 免 費 派 粥 給 老 人 家 值 得 讚 許 ， 所以 會 風 雨 不 改 繼 續 光 顧 。 近 月 才 光 顧 的 學 生 鄧 小 姐 表 示 ， 愛 心 粥 檔 就 算 加 價 ， 食 物仍 較 連 鎖 粥 店 便 宜 ， 亦 十 分 美 味 。
`7 {& `+ j/ v w( r; C& z公仔箱論壇李 松 慶 稱 近 日 有 供 應 商 送 米 、 調 味 料 、 香料 等 給 他 ， 助 他 暫 度 困 境 ， 他 呼 籲 各 界 好 心 人 士 不 必 再 送 上 金 錢 ， 因 為 他 希 望 以 自由 市 場 價 格 營 運 方 式 支 撐 粥 檔 經 營 ， 「 畀 咁 多 錢 我 都 唔 知 點 用 ！ 」+ x1 r$ Q% w- F
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粥 檔 檔 主 李 松 慶 面 對 成 本 上 漲 壓 力 ， 決 定 將 食 品 加 價 一 元 。 |
發表於 2009-2-6 06:47 AM
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