最 近 林 柏 軒 的 法 國 名 廚 設 計 出 多 款 以 羊 肉 為 主 題 ， 既 傳 統 亦 有 創 意 的 新 菜 式 。 其 中 一 道 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 扒 雜 菜 、 粟 米 餅 及 白 甘  茸 ， 大 廚 以 煎 的 方 式 將 羊 扒 肉 汁 鎖 緊 ， 伴 以 自 製 粟 米 餅 來 吸 收 羶 味 ， 再 淋 上 的 羊 奶 芝 士 汁 。 乍 暖 還 寒 ， 一 於 試 試 這 道 羊 肉 菜 餚 暖 暖 胃 。
0 N" F- r* Y& {! S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
o- h& k0 o6 h0 m) \6 k5.39.217.76- u+ ~' H: z( g& e& T$ c5 w, h
7 c/ L3 X9 u; I4 ?
; M: N3 S1 W% y3 s# t8 O7 k日 期 ︰ 即 日 至 2 月 28 日
, w& g. @5 M, N `/ _時 間 ︰ 6:30pm-11:30pm
/ o# p. u5 K/ r. y3 e4 j4 s林 柏 軒
9 k6 Q' p& ^5 w Q: L1 Y公仔箱論壇尖 沙 嘴 海 港 城 港 威 酒 店 大 堂 下 層1 X7 ^6 G3 x' O1 H, z
. {9 `! Q0 D G& ?4 n* w' H$ M1 O
tvb now,tvbnow,bttvb% y4 t# R) f+ W& _
0 ]! M) G# g+ [% J8 A$ n# [8 _■ 香 煎 羊 扒 配 羊 奶 芝 士 汁 $265 |
發表於 2009-2-5 01:24 PM
| 