[甜品] 椰 香 冬 瓜 薏 米 茶

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材 料
$ q0 Y6 W4 d8 W2 L" J. N9 j* g8 `; o糖 冬 瓜 / 糖 椰 角 / 洋 薏 米 各 2 、 彩 色 糖 適 量 、 水 1,000ml 、 花 奶 1/2 杯 ! Q9 U3 r7 L6 p2 x! \1 ]" W

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6 u! N, I% U$ r) M# f做 法6 L3 X1 m1 p9 O( E( O3 r
1. 將 糖 冬 瓜 及 糖 椰 角 浸 凍 水 中 約 半 小 時 ， 再 放 入 滾 水 煮 滾 。
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2. 加 入 已 洗 淨 的 洋 薏 米 ， 滾 起 後 轉 細 火 約 煮 45 分 鐘 。 % W, ^: R4 ^) B" U% C% ~" B$ w. M
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3. 待 洋 薏 米 煮 腍 後 ， 加 入 花 奶 後 放 入 碗 中 ， 撒 上 彩 色 糖 即 可 。
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) @/ t, G: l5 Z. |彩 色 糖 最 好 用 軟 糖 ， 配 搭 糖 水 口 感 較 硬 糖 為 佳 。