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材 料
, X9 z$ d0 a3 k( [6 J- I6 _- W螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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0 ?* Y) _: F4 |* K" K/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 v; p) K0 L# P( z6 q; }# B
做 法5.39.217.765 D$ c! r( A; F5 ^7 s- J' }
1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。
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2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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. p9 J; b1 d: E4 V `8 g4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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3 }! i7 y" t" K9 E: {3 d( G公仔箱論壇貼 士
' y# w6 j9 v8 i- K' k- t. [公仔箱論壇雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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