6 ]9 j1 l( u+ E' C: P; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g; m4 h5 A5 k7 n* P3 y. b
! s( y1 q2 p0 T; K+ z d, v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
$ l" v6 }+ g4 }- [; @4 ^山 根 8 個 、 粟 米 粒 1/2 罐 、 雪 耳 1/2 朵 、 冬 菇 6 隻 、 甘  1/2 條 、 洋  1/2 個 、 韭 菜 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 甘 片 幾 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. `6 f, Q; ]- K* o1 g4 ~+ T4 b
5.39.217.764 @5 t! P' w4 E- ?
* N7 y, a: W' j: j6 C調 味 料
$ V: O6 M2 E. M4 D鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
4 q5 I* M6 B% z! y7 s公仔箱論壇
: m; f) H$ I) b& @) y* R公仔箱論壇
, D2 [! b, D7 r# F+ _tvb now,tvbnow,bttvb汁 料
& W' a' _$ r; s1 w( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 食 蠔 油 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
: M4 ~) ~5 v& z" G9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% \5 J( Q; |5 l: L+ p
公仔箱論壇) X$ H2 `* \, G
做 法
+ Q/ P- T4 x. Y! @# W& ?1. 將 韭 菜 用 熱 水 灼 軟 ， 撈 起 備 用 。 山 根 放 入 滾 水 中 灼 到 軟 身 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。
4 q( j3 f# e% ^+ P8 W$ y- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: Q0 p1 D# Z! k
2. 雪 耳 浸 軟 ， 切 去 椗 後 切 粒 備 用 。 冬 菇 、 甘 及 洋 分 別 切 粒 備 用 。
& f/ r" L0 i! z- Z
& }; t( x5 J8 `: Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 橄 欖 油 炒 香 洋 粒 ， 再 加 冬 菇 粒 、 粟 米 粒 、 甘 粒 及 雪 耳 粒 炒 勻 。 5.39.217.760 Q+ }; H8 Z2 p, ^
( H8 D* |' F5 s, b$ k- B" s& x
4. 然 後 加 糖 、 鹽 、 麻 油 及 胡 椒 粉 調 味 ， 煮 3 分 鐘 成 餡 料 ， 上 碟 攤 凍 備 用 。 公仔箱論壇$ n) n+ y p+ d9 d2 w0 {
7 l9 v/ S$ Q7 j5. 山 根 剪 開 一 個 直 徑 大 概 1 吋 的 窿 ， 釀 入 大 約 2 茶 匙 份 量 的 餡 料 至 七 成 滿 ， 然 後 用 條 韭 菜 紮 實 袋 口 ， 做 成 荷 包 樣 子 。 將 甘 片 鋪 上 碟 ， 再 將 荷 包 放 上 面 以 防 黐 碟 ， 將 碟 放 進 鑊 中 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 5.39.217.769 R$ ?8 N P' }. Z
9 [6 q5 S( n! H- ], d6. 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 加 素 食 蠔 油 、 水 、 麻 油 及 糖 煮 到 稠 身 ， 淋 上 荷 包 即 成 。$ N' T7 A7 f1 r9 ? b
* B8 Q( T& }5 m/ U4 I* G5 S5.39.217.76
; t/ N2 V" R0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- \$ C1 @/ [ z
公仔箱論壇, a$ [$ B! D7 x4 y, T9 e
% P5 r. _9 E9 i( P1 z) ^/ {+ S% A$ R* j6 {6 ]7 `6 ^4 s
! Q1 |7 `* f0 N% _" B7 m3 o6 N9 P! \# b |. g
% j: v1 ~9 R" q
* O1 C4 r0 E8 y8 Y5.39.217.76
! J9 q y! a$ w' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y g J* ? Z5.39.217.76 * W+ g8 c/ V, |7 U% P
5 \5 T# K' X, S貼 士5.39.217.76+ \* }+ W! R+ u. t
最 好 先 將 山 根 用 熱 水 灼 過 ， 可 把 油 份 及 油 膉 味 清 除 。 |
發表於 2009-1-26 06:31 AM
| 