7 j! k2 G7 U i8 h( l5 `3 N" G. c/ n
7 O3 c1 B* d) z' S8 E' j1 P/ ^9 e7 b公仔箱論壇
/ W- o7 E) W) u2 V* i材 料. b1 j+ i3 ~2 b6 _; k3 U V
山 根 8 個 、 粟 米 粒 1/2 罐 、 雪 耳 1/2 朵 、 冬 菇 6 隻 、 甘  1/2 條 、 洋  1/2 個 、 韭 菜 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 甘 片 幾 片
8 S9 ?1 i; K e( m# utvb now,tvbnow,bttvb
2 c* n" \4 V, |5 [4 c6 q公仔箱論壇
' j9 n& {7 F9 \9 H0 `$ W調 味 料$ Q2 ?; J$ F" d7 ~2 _1 b9 a
鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s n7 z, V. w+ J4 k$ P
" N7 m/ |5 v+ \3 F
5 [& c1 X5 D" H. T; T汁 料tvb now,tvbnow,bttvb- t. m2 j* r* d& m. ] N
素 食 蠔 油 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
: V Q' ]7 c1 r( v" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& L L2 `: e
& W1 t2 r2 C; w4 G/ H
做 法
) N' j" B3 F/ L1. 將 韭 菜 用 熱 水 灼 軟 ， 撈 起 備 用 。 山 根 放 入 滾 水 中 灼 到 軟 身 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。 公仔箱論壇6 s- m _2 ?5 D( n& x
$ e1 e$ G9 V. K# H公仔箱論壇2. 雪 耳 浸 軟 ， 切 去 椗 後 切 粒 備 用 。 冬 菇 、 甘 及 洋 分 別 切 粒 備 用 。
+ a& i3 ^3 ?! R2 G
, J1 y- {2 U" h* d! w3. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 橄 欖 油 炒 香 洋 粒 ， 再 加 冬 菇 粒 、 粟 米 粒 、 甘 粒 及 雪 耳 粒 炒 勻 。
1 v) f: j* i# W. |% `5.39.217.76
+ k6 {, y: E% X6 s, r4. 然 後 加 糖 、 鹽 、 麻 油 及 胡 椒 粉 調 味 ， 煮 3 分 鐘 成 餡 料 ， 上 碟 攤 凍 備 用 。
; s! y; C: m; ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ c5 t' v: x" O/ t/ s
5. 山 根 剪 開 一 個 直 徑 大 概 1 吋 的 窿 ， 釀 入 大 約 2 茶 匙 份 量 的 餡 料 至 七 成 滿 ， 然 後 用 條 韭 菜 紮 實 袋 口 ， 做 成 荷 包 樣 子 。 將 甘 片 鋪 上 碟 ， 再 將 荷 包 放 上 面 以 防 黐 碟 ， 將 碟 放 進 鑊 中 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
% i, s z' }* W2 e: K0 B公仔箱論壇
, u9 ?7 Q" ]3 o( P6 ~. V, Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 加 素 食 蠔 油 、 水 、 麻 油 及 糖 煮 到 稠 身 ， 淋 上 荷 包 即 成 。# l/ k; l0 U3 T
0 b! O, K1 v/ L0 [5 _9 u Z/ M9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 i; U9 H# N# `
 公仔箱論壇0 E# c0 h/ f0 J V8 x7 U1 f5 j
0 ^4 H' d- W3 Z. ]8 i; D0 Q/ @0 t+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' n% v+ \/ L, I' p
" m( f2 R) I6 _/ R
! k2 ~7 T6 I" V+ ]1 x, q2 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 |% C: V; ?) E3 f$ G
( f2 |" F% V$ ]9 O- e5 H3 \6 V5 x公仔箱論壇, w: ^ C. P3 h4 Y2 g
# c" C" F' n0 e
* g2 b$ B' x/ t2 Z, F* U5.39.217.76
6 r0 W) B0 O3 S; G9 C: j( P( p
) R4 W, d; w6 V/ W0 B( [- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- D* G o( S: ]; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 好 先 將 山 根 用 熱 水 灼 過 ， 可 把 油 份 及 油 膉 味 清 除 。 |
發表於 2009-1-26 06:31 AM
| 