 5.39.217.76+ ~/ f- @& J5 _' b+ Z
麵 線 $12/ 小 湯 底 有 濃 郁 的 木 魚 香 氣 ， 入 口 順 滑 ， 頗 為 飽 肚 。tvb now,tvbnow,bttvb* k9 i, z$ q' m/ @- \( X
9 E* c( h: z0 l- n# N3 P以 往 一 店 難 求 的 蚵 仔 麵 線 ， 去 年 中 出 現 首 家 專 門 店 新 阿 宗 麵 線 ， 吸 引 不 少 年 輕 人 上 門， 引 來 競 爭 者 阿 土 麵 線 登 陸 旺 角 ， 鮮 紅 色 的 搶 眼 裝 修 ， 加 上 獨 沽 一 味 賣 麵 線 的 專 業態 度 ， 令 阿 土 麵 線 迅 即 成 為 人 龍 名 店 。 不 過 最 新 兼 最 有 水 準 的 一 家 ， 是 阿 升 麵 線 。5.39.217.76% `) F/ b+ y" _4 | W0 L7 E7 t% R
" q% a+ O! M* b9 j% Z5 D/ Q5 U9 q6 }! k4 z( P' | s
! |" [. O# X! C( Q: X ]炸 花 枝 丸 $10/4 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ w7 ?/ M) U, b% U# v
8 ?& @$ q, V- x5.39.217.76
3 B! R' b& v4 ^, Q; K. n, R) [2 C煮 麵 線 的 鍋 是 老 闆 特 意 從 台 灣 訂 製 的 。tvb now,tvbnow,bttvb! o9 v& m+ G9 \4 P; b% p, {
# |$ Z1 @/ V/ H5 x: |5.39.217.76
% L0 n, g1 W4 o; U- _' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 B8 W2 k7 M/ k- S9 A
% K( A1 i& L' n% ?) b& {5.39.217.76位 於 旺 角 弼 街 的 阿 升 和 其 他 麵 線 店 一 樣 ， 只 做 外 賣 ， 不 設 堂 食 ， 客 人 都 是 捧  碗 熱 騰 騰 的 麵 線 ， 站 在 街 頭 嘩 啦 嘩 啦 的 吃 得 不 亦 樂 乎 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) Q( ^# ]2 ]! I* ~/ H
" T4 w4 U& G: n0 x( r7 J7 K公仔箱論壇她的 麵 線 明 顯 比 人 龍 店 阿 土 的 出 色 ： 大 腸 爽 韌 無 異 味 ； 麵 線 柔 順 分 明 ， 不 會 糊 作 一 團， 軟 韌 適 中 ； 湯 底 濃 稠 度 剛 好 ， 而 且 木 魚 香 、 蒜 香 撲 鼻 。 秘 密 在 於 店 子 每 日 鮮 蒜 茸， 味 道 比 人 家 新 鮮 香 濃 。 此 外 ， 麵 線 、 熱 湯 的 木 魚 絲 和 調 味 的 黑 醋 都 由 台 灣 入 口 ，故 風 味 很 地 道 。 j% A; h8 g. `. O
# c/ F& B Z$ r& N( k1 R! @$ s; }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 初 以 為 此 店 老 闆 是 台 灣 人 ， 原 來 由 從 事 台 灣 食 品 貿 易 的 港 人 周 小 姐 和 拍 檔 所 開 ， 她 因 工 作 關 係 ， 一 年 有 半 年 時 間 都 在 台 灣 ， 眼 見 麵 線 風 在 港 吹 起 ， 便 萌 起 開 店 念 頭 。 結 果 一 開 即 受 MK 人 歡 迎 ， 日 賣 三 百 多 碗 。2 `' | V9 N. Q2 m, _9 a
. f3 y0 T" a7 a3 p8 f8 q
/ a9 i5 k+ T; `9 ^: e4 c不 設 堂 食 ， 人 人 都 是 站 吃 。
4 v8 T5 R$ S9 }1 @7 R
( H/ Z: M9 N; O, H/ k6 Y7 o阿 升 麵 線
# {6 I" e" b6 R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 ， 12nn-2am ； 星 期 五 六 ， 12nn-3am5 p$ B7 O: b* J# L% [
台 灣 最 負 盛 名 的 阿 宗 麵 線 。0 y' v+ g, x5 G9 b" `; ~- e) s5 k
5 g0 H/ R( s' u" R" n2 Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 a: I0 j2 ]5 V8 f* T
旺 角 阿 土 麵 線 開 張 後 客 似 雲 來 。
( \: T6 `/ m: Q1 K2 H+ ?tvb now,tvbnow,bttvb. n* _3 B# e9 u0 p" P9 y
8 }5 ~7 V' |+ r9 Y4 [; atvb now,tvbnow,bttvb; H3 B9 t) ?9 u0 J2 Z; X
小 食 前 傳
+ |+ X2 ]* I: \, xtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔 ， 台 語 音 「 O-A 」 ， 即 手 指 頭 大 的 蠔 仔 。 麵 線 是 麵 條 的 一 種 ， 以 幼 細 長 滑 見 稱 。在 麵 線 中 加 入 蚵 仔 吃 ， 就 是 蚵 仔 麵 線 。 它 在 台 灣 有 近 六 十 年 歷 史 ， 香 港 人 最 熟 悉 的阿 宗 麵 線 便 是 其 一 。 5.39.217.76' ~& J3 b) Q6 Y/ z v
/ {# U7 u5 u* P1 Y3 jtvb now,tvbnow,bttvb蚵 仔 麵 線 的 湯 底 通 常 以 豬 骨 、 柴 魚 、 味 素 等 熬 製 ， 煮 成湯 後 再 加 入 番 薯 粉 打 芡 ， 入 口 更 順 滑 ， 味 道 濃 鮮 ； 配 料 如 蚵 仔 、 大 腸 要 新 鮮 無 異 味； 麵 線 有 傳 統 的 白 麵 線 及 現 時 常 見 的 紅 麵 線 ， 不 管 哪 種 都 要 煮 得 柔 韌 爽 口 ， 不 會 糊成 一 團 的 才 叫 合 格 。 公仔箱論壇' Q0 m J+ M% R' u# N; G
5.39.217.760 K: b3 e% U% {: Y: d
食 用 時 ， 緊 記 放 大 量 的 蒜 泥 、 黑 醋 、 芫 荽 、 辣 醬 ， 才 夠 刺 激 開 胃 。 |
發表於 2009-1-20 06:04 PM
| 