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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( _7 |0 |9 U) U: d |# F5 v0 M
豬  1/2 斤 、 黑 木 耳 2  、 花 旗 參 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 鹽 適 量tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 E' C. v& [5 {
/ [" S/ Z4 }, o2 y: R; H" f9 j5.39.217.76做 法
2 t8 B5 w- k3 {* h! q- A6 P1 @+ x/ b; }1. 黑 木 耳 浸 水 半 小 時 ， 浸 軟 備 用 。 豬 切 三 大 塊 ， 加 片 薑 落 滾 水  ， 放 入 豬  水 ， 撈 起 備 用 。
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a' {7 U; |9 p, u! Y3 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 另 外 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 豬 、 黑 木 耳 、 花 旗 參 、 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 兩 小 時 ， 湯 出 味 後 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇+ P2 S, B% X- K7 W
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花 旗 參 清 熱 解 毒 ， 用 來 煲 湯 宜 選 支 裝 花 旗 參 ， 片 裝 的 宜 焗 來 飲 用 。 |
發表於 2009-1-12 01:33 PM
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