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材 料5.39.217.76" A6 }, C1 Y. @' s7 M, l% k' ]4 |: U
豬 1/2 斤 、 黑 木 耳 2 、 花 旗 參 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 鹽 適 量公仔箱論壇$ F4 U! k0 x9 U( K% A/ X
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做 法5.39.217.762 F3 K7 F! _' C3 l, a* k- ?4 e# [
1. 黑 木 耳 浸 水 半 小 時 , 浸 軟 備 用 。 豬 切 三 大 塊 , 加 片 薑 落 滾 水 , 放 入 豬 水 , 撈 起 備 用 。
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2. 另 外 煲 滾 一 煲 水 , 放 入 豬 、 黑 木 耳 、 花 旗 參 、 蜜 棗 , 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 , 然 後 轉 細 火 煲 兩 小 時 , 湯 出 味 後 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! O2 R( o/ K4 |3 v( m
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5.39.217.760 Z; a6 u9 h8 F& D( X7 l6 K
貼 士5.39.217.76+ l1 }* f* u2 k. K
花 旗 參 清 熱 解 毒 , 用 來 煲 湯 宜 選 支 裝 花 旗 參 , 片 裝 的 宜 焗 來 飲 用 。 |