[甜品] 椰 汁 桂 圓 綠 豆 爽

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材 料
3 A7 L8 j8 V- V- e- \公仔箱論壇桂 圓 肉 1 、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量+ C3 F% E; G: {7 J# f# ]. z+ I5 Y

; T3 F3 A9 E* c0 b/ O$ H$ G% e5 r做 法
: ~1 j, j1 G2 r. u6 m! @% ~' ntvb now,tvbnow,bttvb1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。
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2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。
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1 D) Z9 |8 c) D) g公仔箱論壇3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。: [3 Q2 R' `" }8 Y. Q
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/ m: q. V$ C* ?* L2 d+ i# V5.39.217.76貼 士
! |' o& n3 ^# u: ?* l, @, M+ V桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。
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