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材 料tvb now,tvbnow,bttvb* b7 g3 ] L1 w, ~& { m
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒
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" X* @1 L$ c5 }. Z做 法tvb now,tvbnow,bttvb F/ y8 o% z6 }
1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 5.39.217.766 }0 j7 c, G7 X
6 ?" B+ a8 q9 u4 q& j2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。
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$ s4 v) z, H$ B! O3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。
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4 ^: T2 t/ j. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 ; X+ [! K- \, p% j. z" a% S
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5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。5.39.217.76$ @- T2 S4 |' r/ B1 t/ s
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貼 士
7 l+ z! e, I, [8 V* F1 O7 h豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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