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材 料9 ?" j% [% h2 v
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量( w. ~+ D6 `% k7 b& h4 \- t U
. h% |& t) i9 I' T& _' a: c3 atvb now,tvbnow,bttvb做 法
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9 u3 r: i2 E( s2 {7 z9 K1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。
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) P( E$ |0 ^2 ?公仔箱論壇2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) q+ ~6 `/ ^) Y6 |" d/ D
矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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