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材 料tvb now,tvbnow,bttvb D% D! q! m, Q# E" m
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量
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1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。
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2 Y2 A0 `0 y% n4 S. F公仔箱論壇2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。 公仔箱論壇4 _% @. r; c6 j z7 f8 O: I! p+ C( a" I
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。6 i8 h+ [, O* o) W8 q, h; p2 V
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貼 士5.39.217.76" u3 R! E2 _7 d6 P, m- H
矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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