[美洲] 美食物銀行恐供不應求

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金融危機令美國出現另類擠提，不過人們提取的並非現金，而是蔬菜、水果、麵糰和果汁。近日，在美國各家食物銀行門前等候領取食物的人們排起長龍。有論者擔心，隨着失業增加，食物銀行將更供不應求。5.39.217.76. p& r: C/ ~1 E0 Z) j  B0 b) T# O

% ^% ^  t$ }: u0 q9 O過去20年裏，由非牟利機構推動的食物銀行（Food Bank）系統，已變成支撐數百萬美國窮人溫飽的場所，去年每9戶美國家庭，就有1戶依賴食物銀行。食物銀行基本上是從食品製造商和超市中收集大量食物，再重新包裝分發給貧困者。$ c# e5 {+ _8 j. T$ ?% Q  z* ]6 H
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食物銀行主要倚賴食品或現金捐贈，但金融海嘯爆發後，捐贈數目銳減。加上經濟不景、就業轉差，到食物銀行求助的人愈來愈多，即使類似沃爾瑪這樣的大型公司周三開始捐贈食物，食物銀行還是面臨庫存不足的困境。一家食物銀行總裁說：「我們預計這一情况還會惡化。」