見到九龍城金寶吳老闆，就知有好東西介紹。乘着寒流襲港，他們推出了一款越南流行的火鍋食法，就是越南帽子鍋。形狀酷似一頂帽，長14寸，食法是在鍋邊放滿材料，待湯底一滾起便逐個放入。因應越南口味，湯底材料較為清淡，例如用了南薑，香茅。雖然是酸辣湯底，但加了番茄及檸檬葉，不會很嗆喉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 H5 N0 f$ \
8 E% B2 Q/ i* j" y( H4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮時建議先放入海鮮，好像蟹、蜆、魷魚，待湯底吸收甜味，然後放肉串、魚蛋，待煮沸時便可以吃了。材料很有地道風味，好像越南虎蝦，加入蘆筍的魷魚筒、泰國尖魚蛋、牛丸。9 c( o" [. \2 Q% D! b" i1 q3 M, g
, o) v! V0 S/ e9 n$ m公仔箱論壇招牌泰式醃肉也很有風味，可以蘸越南魚露或者泰國南乳。火鍋包括金邊粉或者河粉。兩至三位吃也夠。
! z( [$ Y8 U. B. a0 m: G* R公仔箱論壇- q7 v# Y. J$ p8 L; b8 u. o% q, j+ z
另外有一個16寸大的升級版，以海鮮為主，有肉蟹、鮑魚、花蛤，四個人分享，每位也是二百元左右。冬天吃一定暖乎乎了。
2 m' Y! i+ e8 ]6 p; U$ q5.39.217.765 m: x. x6 e# v2 `2 U
越南八味什錦鍋$468/兩至三位
3 ^9 }5 {% }" k# K/ h' g越南八味什錦鍋(16寸大)$800/四位(須預訂)
+ i, z0 l! r) c, f7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c \# n2 l9 g+ p
6 h* i) m! a' [' J% G8 @tvb now,tvbnow,bttvb誠品生活8 o4 v" N( }- V" t h3 l
金寶越南餐館tvb now,tvbnow,bttvb1 N! x# r. ` O7 S- N
地址：九龍城衙前塱道
& y& l( s6 Q# D$ B5.39.217.76營業時間：11am-1am 5.39.217.764 h! D( I( Q8 Q7 Q5 a
|
發表於 2016-2-12 04:34 AM
| 